米其林三星威力大 云品宣布7.8亿并入君品酒店

云品国际宣布并入君品酒店,力拼高端营运布局。图为颐宫中餐厅。(图/君品酒店提供)

记者林淑慧/台北报导

星星的力量有多大,云品最知道。云品国际董事长盛治仁宣布,将斥资7.8亿元购入君品酒店,其有2018年台北米其林指南中唯一一家的米其林三星餐厅「颐宫」,不仅将为云品的品牌效益加分,也将带动今年营运出现两位数以上的目标成长。

云品国际表示,此案将提请临时股东会讨论,如获通过,君品酒店的营收将自十月一日起合并纳入云品,以顶级度假饭店五星商务酒店以及馆外大型宴会厅三箭齐发建构云品国际事业版图

针对并购旗下饭店的策略,盛治仁表示,主要考量台湾消费者对于优质餐饮及高端旅游的需求持续提升,是云朗集团能够发挥竞争优势、与同业区隔的最佳市场切入点

盛治仁表示,并入君品酒店将持续加强国内消费与高端旅游市占率布局,加上米其林三星餐厅「颐宫中餐厅」与精致奢华的「云轩西餐厅」,整合云品既有云品酒店、颐品大饭店等宴会业务后,可望带动今年营运出现两位数以上的目标成长。

依据观光局统计,君品酒店近五年营收平均为十亿至十一亿元,客房与餐饮收入占比约为4比6,住房率近五年平均为81%,住客国籍以港澳最多,其次则为日本游客;自2010年开幕迄今,餐饮活动屡屡创新,举凡波士顿龙虾吃到饱、大闸蟹吃到饱等活动均掀起国内消费热潮

君品酒店为五铁共构交通最便利的奢华五星级饭店,未来不论是企业活动的交叉引导、中南部国旅游客的餐饮商机,都可望以最快的速度完成市场布局,创造云品保持优于业界平均的良好成长挹注。

盛治仁表示,随着云品国际据点扩张到台北市新北市桃园市,未来不只在联合采购食材与餐饮活动共同行销优势,更能在营收增加下达到成本下降的效果,大幅提升获利能力。

云品今年第一季营收为4.15亿元,并且较去年同期成长10.93%的成绩。第二季为传统淡季,又因品花苑于5月中起停业改装,致使营收受影响,预计将持续到第三季,但获利相对只受小幅影响。第四季并入君品酒店后,同时全新品牌「颐玺」于十月面市,将有机会缴出今年季营收创历史同期新高的成绩单

盛治仁强调,云品与云朗集团之间的资源整合将会持续,在未来不排除有其他云朗旗下的国内外饭店事业、或是市场上合适的并购标的继续纳入,将考量人口腹地、地区互补性,及对营运贡献度高的餐饮据点持续扩展,以扩大云品国际在全台五星级饭店连锁餐饮的品牌地位。