柠檬汁能解腻？网友被唬了！ 餐后喝「2饮品」＝爆肥收场
你饭后甜点都吃啥呢？正餐过后来杯冰凉的饮料是一大享受，不过对于正在减重的人来说，若当餐已经很有饱足感，又因嘴馋想在饭后来上甜点或饮品的话，必须拿捏好热量，才不会让好不容易累积的瘦身成果前功尽弃，而网友常点的柠檬汁竟是专家眼中的热量大地雷，这究竟是怎么一回事呢？
对此，【营养师带你吃外食】专业团队表示：「若不管理，将会一次就倒下。」团队以篮球比赛来比喻，饭后甜点就像是比赛中的压哨球，对于减肥民众来说是相当关键的时刻，如果克制不了一时的口腹之欲，等于直接在减重这场比赛中成为输家。
▲饭后甜点、饮品须遵守3原则，才不会让肥肉找上门。（图／【营养师带你吃外食】授权提供）
营养师提醒，若想拿到关键的一球，饭后甜点必须为「纤体取向的点餐术」，也就是得遵守以下「3个原则」，且不管是饮料还是甜点希望都能控制在200大卡以内。
1.口味清爽
营养师建议以日式风味的甜品为佳，尤其抹茶的浊涩味、黄豆粉的炒焙香和黑糖蜜的苦甘感都能再次唤醒疲乏味蕾，综合油腻和重口味的口感，让当餐饮食更加清爽。
2.质地Q弹
水果慕斯、红茶冻、豆奶酪和蕨饼都是不错选择，其中以特殊淀粉制成的蕨饼，热量比一般面粉还低，是营养师心中的首选甜点。
▲口感偏酸的饮料反而会加更多的糖来中和口味，是隐藏版的热量地雷。（图／达志／示意图）
3.无糖最好
不论想喝咖啡还是茶品，只要无糖基本上都不会对身体造成太大负担。在此营养师特别提醒，看似解腻的柠檬汁和乳酸饮料是2大地雷饮料，因为口感偏酸的饮料需要加更多的糖去中和口味不然会过酸无法入口；以柠檬汁来看，400毫升就比无糖红茶多了220大卡，长期喝下来热量相当可观，是减肥者的克星。
【营养师带你吃外食】是由营养、运动、美容三大领域专门者所组成的经营团队。我们都极度热爱美食！「如何透过外食来纤体、健体、美体」是我们努力方向！
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