排队凤梨酥这么多 白种元偏偏选新庄!庙街隐藏「方块状古早味」

文/PEKO

新庄庙街美食不少,但你知道这里有间新庄伴手礼店吗?「老顺香饼店」经营超过百年,这回韩国美食家白种元带领韩国美食节目街头美食斗士》特别钦点,也是节目中唯一推荐的台湾伴手礼店,这家的招牌就是扁平形状金牌凤梨酥,跟每年新庄拜拜必备的咸光饼台式贝果),吃一口就知道什么叫真正的古早味。

(图/翻摄自tvN)

台北伴手礼何其多,凤梨酥更是不少,板桥的小潘凤梨酥、南京东路上的佳德凤梨酥等都是排队名店,但韩国美食家白种元老师却带着《街头美食斗士》跑到新庄的「老顺香饼店」,根本是让人跌破眼镜

(图/PEKO提供,以下皆同)

虽然PEKO是土生土长的板桥人,但对新庄庙街并不陌生,几乎每两个月都会报到,有时候是买鞋,有时候是买衣服。

「老顺香饼店」就位于新庄庙街里,邻近捷运新庄站,PEKO每次在对面买完小白鞋就会顺便买绿豆糕跟奶油面包回家

「老顺香饼店」提供多种传统糕饼、台式面包,且价格都十分亲民。传统糕饼中除了白老师推荐的金牌凤梨酥,还有一样人气商品,就是每年新庄大拜拜必备的咸光饼,也有人称为台式贝果。

若想知道「老顺香饼店」贩售商品的由来,在摊位结帐后方的墙上有说明。

老顺香饼店-金牌凤梨酥

图中的就是韩国美食家白老师推荐的金牌凤梨酥,不像坊间凤梨酥厚实的外型,而是扁平形状。这家的金牌凤梨酥是用传统木模押出的纯手工凤梨酥,会制作成扁平形状是让买不起金牌酬神的穷人家,可以买来当酬神的替代品,所以有句话叫「有钱打金牌,没钱买旺来」,讲的就是这个全台最古老的凤梨酥。

金牌凤梨酥一个12元,可单买也有礼盒装(20片),送礼自用两相宜。

金黄色的酥皮,松软的口感内馅则是金钻凤梨制成,没有添加冬瓜馅。

金牌凤梨酥皮薄馅多,货真价实的饱满内馅还吃得到凤梨纤维,甜度适中,不黏牙,第一口没感觉,多吃几口就能感觉到口中满是凤梨的清香味

老顺香饼店-咸光饼

咸光饼是以低筋面粉制成的糕饼,又称平安饼;据说是由明朝将军戚继光发明,是古代战粮,通常会将中间穿洞并以绳子串起,方便携带,后人为纪念戚继光,将饼取名为「光饼」,又因其口感带有咸味,遂称之「咸光饼」。

每年新庄文武大众爷绕境(农历五月一日),「老顺香饼店」都会接到都数以万计的咸光饼订单。

老店的咸光饼没有单卖,一次要买一袋,一袋35元里头有8个。咸光饼除了拿来拜拜,也有很多新手爸妈会买来当小孩的收涎饼干。

其他家的咸光饼口感偏干硬居多,不喝水会噎死,但这家的咸光饼口感扎实中带点软Q,有点像苹果面包,微甜微咸,充满面粉的香气,用手掰着吃比用嘴巴咬更好吃。

老顺香饼店-绿豆糕、梅子糕

PEKO家是很传统的台湾大家庭,只要是需要拜拜的节日,奶奶家就会充满各式祭品跟糕点,也因此PEKO从小就很爱吃绿豆糕。有一次无意间发现「老顺香饼店」有卖绿豆糕,随手买了一块解嘴馋,没想到竟然很对味,后来只要到新庄庙街就会买一块回家。

PEKO看老顺香的产品介绍把绿豆糕归类在新庄糕仔,并附上说明在米以食为天的年代,讨海人或到山上工作的人因无法生火,所以会制作米糕,带着身上随时补充体力,

绿豆糕又名绿豆润,口感松软,味道很香,PEKO喜欢拿来配牛奶或豆浆,沾着吃很优。

老顺香饼店-白豆沙饼12元

本以为板桥「信芳饼店」的白豆沙饼一个22元已经很便宜,没想到「老顺香饼店」的白豆沙饼只要12元,不过,个头有比较小,解嘴馋刚刚好。他们的白豆沙也是比较不甜的那种,但PEKO觉得口感跟味道没有「信芳饼店」的白豆沙饼来的优!

说实话比起金牌凤梨酥,PEKO更喜欢老顺香饼店的绿豆糕跟咸光饼,下回有到新庄庙街,别忘了买白种元老师钦点的新庄伴手礼哦~

老顺香饼店电话:02-29921639地址新北市新庄区新庄路341号营业时间:09:00~23:00

▼白种元《街头美食斗士2》节目片段。(影片来源:YouTube tvN)

街头美食斗士 其他台北美食

叶家肉粥地址:台北市大同区保安街49巷17号(捷运大桥头站2号出口

许仔猪脚面线地址:台北市大同区保安街49巷17号(捷运大桥头站2号出口)

鸡卷地址:台北市大同区保安街49巷17号(捷运大桥头站2号出口)

妙口四神汤地址:台北市大同区民生西路388号(捷运大桥头站2号出口)

五灯奖卤肉饭地址:新北市三重区自强路一段119号(捷运三重国小站

波霸珍珠奶茶地址:新北市板桥区中山路一段50巷1弄2-18号(捷运府中站)

台南林无刺虱目鱼地址:新北市三重区大智街173号(捷运三重国小站)

广州街夜市香脆蚵仔煎地址:台北市万华区广州街224号(捷运龙山寺站1号出口)

黄家香肠地址:台北市中正泉州街32之3号(捷运古亭站8号出口)

吴家牛肉面地址:台北市北投区中央北路一段224号(捷运北投站)

阿桑蚵仔面线、佳鑫金吉柠檬地址:台北市中正区泉州街32之2号(捷运古亭站8号出口)

本文出自外稿作家:PEKO

七年级小资族,喜欢旅游喜欢美食,2016年独自前往韩国8日后便爱上韩国,2017年获选为韩国观光公社KM,将亲身经历转化成文章分享给更多喜爱韩国的亲故!!看更多请至粉丝团【PEKO の Simple Life】►看更多PEKO专栏文章