「旅行就要吃当地人最爱美食」白种元绕到三重专嗑卤肉饭老店
文／PEKO
最近一连串的食记都围绕在白种元老师在《街头美食斗士》介绍的台北美食，这篇接着来分享「五灯奖猪脚饭」，也有人称为「五灯奖卤肉饭」，或直接简称「五灯奖」，反正只要提到三重卤肉饭，几乎大家都会提到这家三重四大卤肉饭之一的老店！
（图／翻摄自tvN）
他是路边摊起家，现在则有两家店（自强路、正义北路），其实PEKO也听说好久了，身边吃过的朋友都说不错，只是PEKO常常是一个人到三重逛街或工作，很难点餐，所以一直放在口袋名单，直到这次跟朋友相约才完成心愿。究竟是什么样的人间美味，让白种元老师吃得眉开眼笑、心花怒放，接下来PEKO就带你的眼睛来去吃美食。
三重四大卤肉饭是哪几家？
说到三重美食绝对不能错过的就是卤肉饭，在众多卤肉饭店中又以「今大鲁肉饭」、「店小二鲁肉饭」、「唯丰鲁肉饭」以及「五灯奖卤肉饭」堪称是三重四大卤肉饭。
这回韩国美食天王白种元老师带着《街头美食斗士》节目团队来到其中之一的「五灯奖卤肉饭」，PEKO就追随白老师杀到三重来吃美食。据说店名会取「五灯奖」，是由于老板娘曾经参加过歌唱比赛节目《五灯奖》，因而得名。
「五灯奖」有两家分店，分别位于自强路一段跟正义北路，韩国美食节目拍摄的是自强路一段的分店。PEKO约莫是中午12点左右抵达，生意爆炸好，店内虽然没有大爆满，但外带的队伍可是不断地消化再延伸，没有中断过。
五灯奖没有点餐单，需自取托盘排队点餐跟取餐，有点像自助餐的模式。
第一区先点菜跟汤
照片中的大姊非常认真，不论PEKO怎么拍都没抬头过，不像一般店家的工作人员一看到相机就会不自觉的看镜头或躲镜头，非常专业来着。
由于我们才刚吃完白老师推荐的「台南林无刺虱目鱼」，所以没有点的很夸张，但PEKO想吃的小菜全部都有点到。
五灯奖卤肉饭 30元
虽口感软嫩、入口即化且充满胶质，但卤肉偏肥，卤汁也偏甜，吃的不是很习惯。这甜的解释分两派，一派说是味精，一派说是白糖，但无论是哪一派，「五灯奖」确实有一批广大的爱好者，合不合全看个人口味。
油豆腐、鲁蛋 10元
在节目中白老师大赞的油豆腐超级好吃，卤汁完美的渗透进油豆腐，入口时还会喷汁，必点！卤蛋感觉有挑选过，个头不小，咬开后蛋黄也不会过干。
而PEKO个人最爱的吃法，就是把蛋黄弄碎，跟卤肉饭一起搅拌，蛋黄会提升卤肉饭的风味层次，也能降低油腻度，推荐给大家！
猪脚100元
来到「五灯奖」没单点一份猪脚真的会不够过瘾，这也是PEKO为什么一直到三重都没来踩点的原因之一。焦糖色的腿库有肥有瘦，肥的软嫩充满胶质，瘦的扎实不会干涩，每一口都咸香带劲，但一样偏甜。对了！来到这里通常大家都会点卤肉饭来搭配，如果想省点钱，其实点白饭再淋上猪脚的卤汁也很不错！
话说「五灯奖」的猪脚有分腿库、脚蹄跟中段，腿库是半肥半瘦，脚蹄是有丰富胶质，中段则是Q弹带筋有少许的肉，大家可依喜好来决定要点什么部位。
笋丝 40元
笋丝的部分倒是表现普通，朋友还笑说咸菜比笋丝还多。
本来是想点来解腻，结果喝一口立刻感受到满满的甜味，再度怀疑是满满的味精或白糖，所以不建议大家点，不如买罐矿泉水比较实在。
喜欢吃辣的朋友，PEKO大推「五灯奖」的辣椒，又香又辣，沾猪脚好吃，淋在卤肉饭上也不错，这里的辣椒是就那种会让人想念不已的美味。
提醒大家，结帐柜台前有免费的腌黄瓜跟辣萝卜可以自取。
突然灵机一动学IG的拍法，自己加料摆好摆满，再借朋友漂亮的手捧一下，感觉真不错。不过，PEKO一拍完就被说你是为了要让大家知道有卤肉饭有多小碗吗？这么一提好像也有这个附加效果。
逢年过节或到朋友家聚会，也可以到「五灯奖」买猪脚礼盒哦！
一个人怎么点餐？
独自前往的朋友，可以点卤肉饭、油豆腐、卤蛋。如果是外带的朋友，推荐猪脚便当，便当里有猪脚肉、两份青菜再加一颗卤蛋，CP值比内用更高，供大家参考！
五灯奖猪脚饭电话：02 2984 3029地址：新北市三重区自强路一段119号（捷运三重国小站）营业时间：10:00~21:30
▼白种元《街头美食斗士2》说旅行就要去吃当地人最爱美食。（影片来源：YouTube tvN）
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（以上图片皆由PEKO授权提供，请勿随意翻拍以免侵权。）
本文出自外稿作家：PEKO
七年级小资族，喜欢旅游喜欢美食，2016年独自前往韩国8日后便爱上韩国，2017年获选为韩国观光公社KM，将亲身经历转化成文章分享给更多喜爱韩国的亲故!!看更多请至粉丝团【PEKO の Simple Life】►看更多PEKO专栏文章