全台５间超夯西瓜吐司烘焙坊 招牌产品竟然不是它！
说到2015年的爆红美食西瓜吐司一定是榜上有名，连女神徐若瑄都曾PO上脸书称奇。除了先前曾经报导的宜兰礁溪几米手创烘焙坊人气超高，全台各地早已卷起西瓜吐司热潮，《ETtoday东森新闻云》特别搜整几间也有在贩卖西瓜吐司的面包店（甜点店），有的还有推出其他西瓜主题的蛋糕、各式台湾水果塔，除了朝圣超夯的西瓜吐司，也别忘了顺便将店内招牌人气商品一块打包！
▲新北市格麦艺术蛋糕的西瓜吐司。（图／翻摄自格麦艺术蛋糕粉丝专页）
格麦艺术蛋糕成立于1987年的格麦艺术蛋糕，在新北市拥有两间分店。也有提供近期很夯的西瓜吐司，以纽西兰进口的无水奶油让土司口感绵密，选用红趜粉当西瓜果肉搭配进口的水滴巧克力豆为籽，外皮则以竹炭粉、抹茶粉制成；小玉西瓜土司采用养生地瓜做西瓜果肉、进口蔓越莓干做籽，格麦艺术蛋糕因有自己的工厂每天约可提供500-1000条。
除了西瓜吐司以外，本来就是店内人气商品的日式乳酪麻糬面包、雪玉桐花饼也是不错的选择，一天约可卖出100-150个。日式乳酪麻糬面包是以帕马森起司包覆麻糬与乳酪丁，吃得到乳酪口感；雪玉桐花饼则以碎蛋黄、鲜奶、豆沙，烤得如千层酥般的口感，甜中带咸，十分涮嘴。
土城旗舰店地址：新北市土城区延吉街234号电话：02-8273-2228 中和民乐店 地址：新北市中和区民乐路52号电话：02-2228-1903
▲中坜蜜蕾朵的西瓜吐司、西瓜蛋糕等。（图／翻摄自蜜蕾朶时尚手感烘焙粉丝专页）蜜蕾朶时尚手感烘焙在桃园也吃得到西瓜吐司！位于中坜的蜜蕾朵也有提供两种颜色的西瓜吐司，与其他间较为不同的是红色果肉的西瓜搭配以红豆、麻糬做成的籽，口感特别；黄色西瓜造型则是以南瓜、胡萝卜做出黄色果肉。
店内还有提供其他西瓜造型商品如西瓜蛋糕、西瓜乳酪蛋糕等，最近更推出每日限量30包的超萌吐司「小小兵」也摇身一变招牌产品，大大的眼睛与可爱的表情非常吸引人，其他还有一系列以小小兵为主题的饼干、蛋糕、日式烧菓子等，也十分受到顾客喜爱。
地址：桃园市中坜区成章一街135号电话号码：03-4630263▲▼台中美娜甜心烘培的西瓜吐司、各式水果派。（图／翻摄自美娜甜心烘焙minacheese粉丝专页）美娜甜心烘焙minacheese位于台中的美娜甜心烘培以乳酪蛋糕起家，是台中小有名气的甜点店。老板张建仁表示，店内主打的就是甜点，以台湾水果制作而成的各式水果塔也曾被报导受到瞩目是店内的必点招牌之一。去年三月在日本技师的建议下，才开始生产贩售西瓜吐司也颇受市场欢迎，今年在西瓜吐司爆红后更特别设计成日式包装，走精致礼盒的概念与市场区分，一颗的价格75元，一天产出约400颗。
美娜的西瓜吐司外型与一般西瓜吐司不同，少了鲜艳的颜色及西瓜的绿皮黑条纹，若不切开是看不出来西瓜的影子，以绿色的日式包装除了更加精美，也填补了西瓜的「绿皮」，吐司本体则是以白面团加抹茶粉、红曲粉、酒渍葡萄干制作而成。
地址：台中市西区五权西三街93号电话：04-2378-1019陈义发烘焙生活馆从中式糕饼起家的陈义发烘焙生活馆，自民国57年开始营业从一开始的招牌商品风车饼，到60年代推出的黑糖甘蔗饼，到最近两个月推出的西瓜造型吐司都是店内的人气必买。第二代老板陈启书表示在一开始实验制作西瓜吐司时，经历了半个月的时间，一开始以色素制作，虽然颜色鲜艳，却认为非长久之计，若想做的长久还是希望能以天然食材呈现，于是尝试了甜菜根、火龙果制作，却因为带有苦味或是颜色过淡而失败，经历半个多月才决定了以红曲制作西瓜的红色果肉，绿色部分以抹茶粉制成，黑色条纹部分则以竹炭制作。
小玉西瓜造型吐司则是以胡萝卜做西瓜肉、蔓越莓干当籽，两种口味的西瓜吐司任君挑选。这里平均一天可以卖出160包西瓜吐司，当地民众可直接于店面购买，外县市的顾客则选择宅配。除了西瓜吐司以外，老板也特别推荐养身系列的凤梨吐司、紫米面包，以及以麻糬和面粉做成地瓜造型的紫地瓜面包都是店内的招牌商品。
地址：彰化县溪湖镇员鹿路3段28号电话：886-4-8857611
▲台南玉置轻熟食提供的早午餐也看得到西瓜吐司。（图／翻摄自玉置轻熟食 咖啡 -文成店粉丝专页）
玉置轻熟食 咖啡 -文成店主打以天然材料制作的「玉置」原本就是面包店起家，由日本老板与台湾妻子的组合，玉置面包店内最为知名的就是炒面面包，特别采用日本的炒面酱、美乃滋将正宗日本味搬了过来。
为何开始制作西瓜吐司？老板娘康淑女表示，自西瓜吐司风潮窜起，那时台南还尚未有店家贩卖，有客人来询问可否制作较为天然的西瓜吐司，这才开始着手制作贩售。
日本老板制作的西瓜吐司以红曲、抹茶、竹碳粉制成，也因为采用天然无添加的方式，仅用酵母工作，不时去查看发酵的情形所以较花时间，一天仅能做出50条，因此价格也较一般的高，半条100元、一条200元。面包部分主要由玉置面包店制作，而主打轻食的玉置轻熟食也买得到西瓜吐司，甚至于近期也将西瓜吐司与轻食餐点结合，和欧姆蛋与生菜搭配后更添「颜色」。
玉置面包地址：台南市忠义路二段208号电话：06 2236996玉置轻熟食 咖啡地址：台南市北区文成一路206号电话号码：06-2826226
其他如新北市的米薇手感烘焙，新竹的美橹咕精致烘焙、曼彻斯特蛋糕坊、花莲的世纪蛋糕等全台多间面包店也都有提供西瓜吐司，想要尝鲜的朋友不妨前往一试，或许家附近的面包店也悄悄贩售啰！