圣诞大餐选谁好？肋眼牛排对战大闸蟹

圣诞节 3天连假登场，少不了美食佳肴相伴，餐饮饭店业祭出猛烈攻势，王品牛排有限量厚切比手掌大的35盎司肋眼牛排，云朗集团推「缤纷圣诞大闸蟹」，还有现切火鸡吃到饱。

12月圣诞、跨年节日正是吃大餐的最佳时刻，王品集团旗下餐厅推出一系列美食飨宴。挟着金马奖合作闪耀之姿的王品牛排，祭出美国安格斯黑牛PRIME等级，限量厚切双人比手掌大的35盎司肋眼牛排。

夏慕尼铁板烧双人套餐主攻情人限定，虽然同样祭出牛排与海鲜的黄金组合，但特别在食材、料理上突出规格，以北海道生食级干贝及海大虾搭配有安格斯牛LV之称的美国1855 Prime肋眼牛排，牛排经由42天湿式熟成，保持软嫩口感，料理更有学问。

夏慕尼铁板烧副主厨袁嘉怡表示，这是专为情人设计的双人套餐，肋眼牛排一块肉可分成3种吃法，3分熟主体肉，象征初识的青涩与细嫩；5分熟老饕肉，将最精华的献给最重要的人；7分熟半筋半肉，经典值得一再回味，让情侣在节庆大餐上留下完美记忆。

不让高价位餐厅专美于前，平价双人大餐更能掳获消费者的心，「ita义塔」事业处协理谢名槛表示，平时用餐大多顾客都是自己享用一个主餐，在特别节日双人套餐点餐率就较平常高出许多，基于国人爱吃龙虾，今年圣诞、跨年大餐ita义塔以炉烤牛排加上波士顿龙虾的组合让义大利面摇身一变价值翻倍，也让消费者吃得开心。

圣诞节浓浓耶诞气氛，云朗观光集团旗下云品温泉酒店打造软木塞麋鹿与雪撬装点大厅；翰品酒店花莲象征爱与关怀的礼物盒，君品云轩西餐厅、云品丹彤西餐厅、品花苑餐台将有圣点心等应景餐点。

其中，君品酒店于今明两日连续两天的午餐、下午茶与晚餐时段，推出圣诞限定版「缤纷圣诞大闸蟹」，由云轩主厨王辅立以白葡萄酒、各式香料蒸煮出充满节庆气氛的大闸蟹料理，在最热门的耶诞节庆期间加值不加价回馈客人；翰品高雄品日料餐厅除了有锅物、握寿司无限供应，还推出现切火鸡吃到饱、啤酒、红酒无限畅饮，并加开餐期迎接圣诞节；

元旦假期，云品规划以动物方程式为主题的举办跨年晚会，翌日再带旅客前往金龙山看2017年的日出；翰品桃园CaVa西餐厅则推出跨年两人同行享77折用餐优惠。

寒舍艾丽酒店The Terrace瞄准跨年后的聚餐商机，将于2017年1月1日至2月28日午茶时光，选用风味独特醇厚的ARMANI/DOLCI 85%浓度黑巧克力打造顶级巧克力锅，并且从上百种天然食材中钻研与其结合的适搭性，如同ARMANI对服装剪裁的挑剔。

The Terrace讲究食材与巧克力之间的完美平衡，谨慎挑选出甜咸微妙交织的「烟熏培根、覆盆莓鸭肝球」、义大利正统美食「帕马森起司、高达起司」、自然阳光熟成的「凤梨花、香橙、香蕉果干」，及师傅手工制作的「奶油乳酪舒芙蕾」与「大溪地香草Gelato」等，以20款严选素材搭配热腾腾的巧克力，融于唇齿之间的可可芳醇与滑顺浓香。1051224