台北平价火锅「鸡汤大叔」 3种汤头免费试喝、五星法式白兰地锅底超诱人
火锅控和汤控看过来！位于行天宫附近的「鸡汤大叔」，是近年台北人气火锅店，利用老母鸡与蔬果熬煮代表汤头，以及不定期推出期间限定第3种汤头选择，顾客用餐前可以先免费试饮再决定，加上最便宜300内就吃得到，深受许多人喜爱。
▲鸡汤大叔标榜「为汤控而生」的火锅。（图／记者蔡玟君摄）
鸡汤大叔标榜「为汤控而生」的火锅，基本汤底有蔬果鸡汤和白兰地炖鸡汤2种选择，配合季节，店家会不定期推出第三种品项。蔬果鸡汤底采用老母鸡与大量蔬果熬煮，味道清爽甘甜；白兰地炖鸡汤则是鸡汤内加入白兰地、百里香等法式香料，送上桌时时，会另外附上一小杯白兰地，让顾客随喜好加入汤内，喜欢浓郁汤头的人可不能错过。
▲蔬果鸡汤和白兰地炖鸡汤是店内基本款。（图／记者蔡玟君摄）
▲每一桌提供3个杯子，能免费试饮3款汤头再决定。（图／记者蔡玟君摄）
由于店家不定期会推出第三种期间限定汤底，为了让顾客了解每种汤头滋味，店家更贴心在每一桌提供3个杯子，并能免费试饮与聆听店员详细解说后再选择，成为店家特色之一。
▲鸡汤大叔精选梅花猪。（图／记者蔡玟君摄）
▲鸡汤大叔店内用餐空间。（图／记者蔡玟君摄）
平易近人的价格也是鸡汤大叔受欢迎的原因之一，最便宜298元就吃得到，若想吃得澎湃丰盛，398元就能吃得到海鲜拼盘，或Prime板腱牛、伊比利松阪猪等选择。