台湾法式料理餐厅「法乐琪」创办人张振民 今在家跌倒逝世
台湾知名法式料理餐厅「法乐琪」创办人Jimmy张振民，今（2日）惊传因跌倒逝世。台湾红酒达人T大张治表示，透过与其家人群组中得知，张振民今天早上在家中跌倒已仙逝，对他印象最深刻的菜色就是烤羊腿，同时也惋惜因鸡粉事件成为影响张振民最大遗憾。
台湾红酒达人T大张治接受《ETtoday新闻云》采访时表示，自己是张振民的客人之一，与他不熟，但与其家人有群组，是透过群组得知张振民逝世的讯息。
T大张治表示，对张振民印象最深刻的就是聚餐时吃到他料理的烤羊腿，在腿肉内戳洞、塞入大蒜，但外观却看不出来，接着送去烤，视觉与味觉都让他难忘，当然不仅这道菜，张振民多道料理都让人念念不忘。他也惋惜因鸡粉事件成为影响张振民最大遗憾，让他从全盛时期后开始大起大落。
Jimmy张振民是台湾第一个以法式料理成功发展连锁餐厅的台籍名厨，1993年在多位企业家支持下，在天母忠诚路开设法乐琪法式料理餐厅，加上精湛厨艺，让法乐琪迅速拓展，全盛时期全台共有6家据点，前总统李登辉与陈水扁也是座上宾，更拥有「政商御厨」的封号。