网传「虾红素可取代叶黄素？」　医师分析两者功用

▲网路流传虾红素可取代叶黄素来保护眼睛，是真的吗？（图／达志示意图）记者赵于婷／台北报导大家都知道叶黄素是保护眼睛的圣品，但日前网路曾流传「虾红素可取代叶黄素来保护眼睛」是真的吗？新竹国泰医院眼科主任陈莹山指出，其实虾红素和黄素都各有用处，都是可以护眼，但是仅有保护作用，但眼睛算是很挑剔的器官，并不是什么营养都会吸收，还是建议多去户外，减少用眼才是最好的保护。陈医师说明，叶黄素和虾红素都是强效的抗氧化剂，而虾红素的抗氧化力大约是叶黄素的5-10倍，但其实两者都可以预防自由基所引起的氧化伤害，并没有因为虾红素的抗氧化力较高而可以取代叶黄素。尤其是现今3C产品为眼睛健康带来很大的伤害，陈医师表示，人的眼睛在看3C产品时，睫状肌会一直处于紧绷状态，而叶黄素正好可以帮助眼睛阻挡3C的光线伤害，而虾红素则是可以补充睫状肌需要的营养，增强肌肉力，替眼睛消除疲劳。而陈医师也提出美国及日本的研究指出，叶黄素要连续吃半年以上，吸收才会有效，但是虾红素的稳定性不高，可能在眼睛吸收前，就被其他器官吸收了。陈医师建议，平时可以吃叶黄素来保护眼睛，但是并不能将虾红素当成平时的营养品补充，要保护眼睛还是要让眼睛休息，饮食均衡，多走出户外。★图片为版权照片，由达志影像供《ET新闻云》专用，任何网站、报刊、电视台未经达志影像许可，不得部分或全部转载！