一天只卖4小时！台南北极殿「无名臭豆腐」10颗30元
无招牌无店名飘香13年的臭豆腐小摊，一周只卖4天，下午才营业只卖4小时，限量供应卖完提早收，人潮多到要拿号码牌，还有老顾客一路吃到结婚生小孩
排队人潮没停过
这一带叫盐埕，旁边就是北极殿，所以大家就叫它盐埕北极殿臭豆腐
不论内用或外带，记得先拿号码牌，内用可以先去找座位，店员会叫号过去点餐，也可以直接跟店员点餐，号码到了会直接送过去；外带就站着等叫号
炸好后就捞至架上沥油，油炸酥脆度可指定，不要太酥或酥一点都可以
葱、蒜、辣如果有不吃的记得先交待
光看就知道表皮很酥脆，小份10颗30元，大份18颗50元（2018年4月消费价格）
没拍到脸的阿北一来就拿了我椅子坐下，后来跑去坐别桌还顺手拿了我筷子，刚坐下不到10秒钟就跑去跟店员催餐说「贺啊抹啦」，地方的阿北真的很狂，内用的人记得自己多注意，搞不好下次就是钱包手机被拿走
盐埕北极殿臭豆腐 FB地址：台南市南区盐埕路150号（盐埕北极殿广场前）电话：0933671537（可预订）营业时间：周四至周日15:30~19:30（卖完提早收，周一至周三公休，下大雨不摆摊，偶尔不定期店休）