影／8大颗才65元！台中人舍不得分享的手工汤包 加辣更够味
文、图／橘子狗爱吃糖虽然讲到汤包我很爱吃鼎泰丰，但其实它的价格实在让我只能偶尔解馋。不过幸好在台湾从早餐到宵夜，各个城市的大街小巷都不乏好吃汤包可以买。这篇要介绍的就是在台中大墩路上，下午三点半开始营业的─御珍馔鲜肉汤包。
在台中工作这么久，永远都还是会有你不知道的街边美食又再出现美食清单里，想不到这个摊位已经在这带摆摊了二十三年，就卖一味鲜肉汤包加酸辣汤！
在大墩路近南屯这带，最夯的店莫过于短腿阿鹿饼干，每到假日排队人潮没停过。这家【御珍馔鲜肉汤包】就在旁边，天天下午三点半营业，不算起眼的小摊位，但上门买的客人没有间断过，最近在IG上又再被注目到，生意算是还不错。老板跟老板娘两个人相当忙碌，内用只有一张桌子，但外带的客人还不少。一个负责包汤包，另一个负责蒸包子跟招呼客人。原来已经在地卖了23年，最早在万寿球场开发财车卖，不少客人都是从念书吃到出社会工作，又带小朋友来吃。老板娘说基本上都在大墩跟向上南路这个路口居多，整个礼拜只有星期天店休。两个人招呼客人都非常客气又亲切，几乎都是边包一边现蒸，等待时间也不会太久。23年来都只卖两种──鲜肉汤包65元跟酸辣汤35元，各点一种刚好100元。
【招牌鲜肉汤包│每笼8颗│65元】 内用都是蒸好直接夹出来摆在纸盘上，没有太多装饰或姜丝搭配的样子（要不要加辣老板会问）。一笼八颗很有诚意，每颗卖相都非常饱满挤满盘子。虽然是路边摊，但还是能看出现包现蒸老板娘依旧有着巧手折边的好功夫～老板娘说最早一笼才50元，23年来也才涨了15元，但是用料还是非常实在，以这个价位来说其实能吃到现包现蒸，而且还这么大颗的汤包实在是很少见！皮薄肉馅非常饱满，虽然没有漂亮的18折，但还算是包得相当精致漂亮。咬开肉馅鲜香好吃带点微葱香，皮薄带Q度，汤汁不至于爆炸而且也不会太油腻，所以吃完八颗立马又再加点一份，真的是非常好吃的汤包，竟然现在才知道！
这家【御珍馔鲜肉汤包】如果要说到惊为天人，那真的就是我讲得太夸张。可是吃过一次以后，立马接下来两三天我又接连报到，毕竟真的便宜又好吃，「料好实在」毋庸置疑，亲切的人情味23年来透过手艺也揉进了汤包里面，有要去台中好市多的路上或到大墩路一带，真的蛮推荐可以顺路过来试试！
御珍馔鲜肉汤包
地址：台中市南屯区大墩路309号电话：0932─867471营业时间：03：30Pm─09：30Pm消费提醒：周日店休，内用只有一桌座位