影/海味在嘴里炸开!济州岛必吃海鲜刀削面 还吃得到整只章鱼脚

▲狭才刀削面협재칼국수就在济州岛西北部的狭才海水浴场旁。

记者陈羿妏/韩国报导摄影

近年来由于有各式航线开航,因此除了去首尔以及釜山玩之外,济州岛也成为去韩国旅游的新选项。到了济州岛不仅要吃有名的黑毛猪烤肉,更是不能错过当地海鲜料理;位于济州岛西北部狭才海水浴场旁的「狭才刀削面」,显眼的茅草屋顶让人很难不注意,店内的座位数并不多,有时候用餐时间生意很好还需要排队才吃得到!

▲海鲜刀削面吃得到一大只章鱼脚。

店内的必点招牌就是「海鲜刀削面」,这碗面以海鲜汤头作为基底,Q弹的刀削面条吸附着鲜甜汤汁光是单吃面条就能品尝到浓郁的海味;除了汤头和面条吸睛之外,整碗面的重头戏就在于还吃得到一大只新鲜的章鱼脚、大颗的鲍鱼虾子以及淡菜等等丰富的配料

海螺刀削面也是店内的必尝料理之一。

除了招牌「海鲜刀削面」之外,店内还有贩售海螺刀削面、一整只章鱼、生冷花枝汤以及鲍鱼粥等等餐点,其中海螺刀削面也相当受欢迎。海螺刀削面和海鲜刀削面吃起来不太一样,但汤头依然维持鲜甜味,而且还能从汤里捞出满满的海螺肉;生冷花枝汤则是将花枝切丝后与生冷的辣汤一起料理,所以汤里会冰块,吃起来十分清爽,很适合在炎热的夏日吃一碗。

▲店内餐点价格除了章鱼外皆为台币500元以内,若想平价方式大啖海鲜餐点的人,可以来试试看这家。

店家提供的小菜不够都可以再自行添加,图中左边为当天腌制的生泡菜口感较脆偏不辣,图中右边则是腌制较久的熟泡菜,口感较软偏辣。

狭才刀削面협재칼국수

地址:제주특별자치도 제주시 한림읍 협재리 1908-2时间:09:00-15:00、17:00-20:00