超过15样人气小吃！嘉义文化路夜市懒人包 缤纷Q弹彩虹粉粿超梦幻
文、图／满分的旅游札记
2021玩嘉义，一定要走趟嘉义文化路夜市，嘉义文化路夜市不仅是在地人最爱逛夜市，也是外县市及陆客最爱的观光夜市之一。文化路夜市里拥有丰富的美食小吃和购物商圈，朋友们可以慢慢逛、慢慢吃、慢慢玩、慢慢买，来访前可得先清空肚子，跟着满分觅食去啦！超过15间在地人气美食，假期跟着满分吃透透！玩乐嘉义，绝对不可错过文化路夜市呀！
交通方式＆停车资讯
连续假期Kevin带满分来嘉义轻旅行，走了一个白天的行程，满分肚子都快饿翻，晚上咱们来到嘉义热门的「文化路夜市」，好久没逛夜市了，心情整个超兴奋，开车来访的朋友，可直接导航嘉义文化路夜市，夜市附近都有停车场，开车来访很方便，不过假期夜市人潮多，建议早点来访，搭车旅人可搭火车于嘉义火车站，再步行约15分钟，也能轻松抵达。
周边导览图
文化路观光夜市入口处有导览地图，朋友们就不用担心逛到迷路啦！嘉义文化路夜市位在热闹的嘉义市区，附近有很多景点，适合规画嘉义市区景点一日游，早上玩景点，晚上逛夜市，畅玩嘉义一整天。阿林老牌蚵仔煎
满分和Kevin才刚走在文化路上，就看到附近许多餐馆店入口等候的人潮众多，满分们决定先选一家止饿啦！阿林老牌蚵仔煎以蚵仔煎闻名，是人气排队美食，也是在地人经常选择的餐馆之一，有蚵仔煎、虾仁煎和综合煎，另有羹汤、饭类和面类小吃。
综合煎
综合煎上桌，份量大小和一般差不多，用筷子剥开饼皮时香味四溢，看到的不少的虾子和蚵仔，品尝时饼皮微焦脆Q弹，同时吃得到蚵仔和虾子很丰富，而且没有腥味，酱料偏甜满分很喜欢，搭配蚵仔煎味道还不错呢！阿志火鸡肉饭
再访文化路夜市来吃没吃过的店家，来到营业趟50年的阿志火鸡肉饭，阿志火鸡肉饭餐品超丰富，居然连台南的特色小吃都有，还荣获观光局的大推荐呢！要是不知道吃哪间，也可以直接来找阿志！
鸡肉饭
满分发现好像嘉义的火鸡肉饭份量都不多，像是吃味道一样，不过坦白说真的很好吃，火鸡肉饭大多大同小异，鲜嫩的鸡肉搭配酱汁，下饭又好吃，一小碗25已经算便宜了吧！
Kevin怀念南部的虱目鱼肚，点粥时还再三确认是否没有鱼刺，阿志的虱目鱼粥汤头鲜甜还不赖，鱼肚肥美鲜甜又好吃，重点是真的没刺唷70元一大碗，满分也觉得很划算。
鲁虱目鱼肚（无刺）
点了鱼肚粥还不够，看到有鲁的鱼肚也想试试看，吸饱满满鲁汁的鱼肚也好好吃唷！而且鱼肉软嫩，入口即化，没一会就被咱们完食啦！
满分爱吃炸豆腐也点了一份，阿志的炸豆腐现点现炸，淋上特调酱汁，酥脆好吃唷！
阿德火鸡肉饭
阿德火鸡肉饭就在阿林蚵仔煎和阿本海产粥旁，由于一早文化路夜市上的摊位美食真的太多人，肚子饿到不行的满分，决定先去找店面觅食，一来这几间在地老店人潮不会这么可怕，也一定有舒适的位置可以坐唷！阿德火鸡肉饭的餐点也非常多样化，除了火鸡肉饭外，还有炒面、炒饭和热炒类，也有海产粥及无刺虱目鱼肚粥唷！
火鸡肉饭（大）
阿德火鸡肉饭大份出餐，感超像便当的啦！不仅份量十足，还有青菜和荷包蛋，满分觉得光是这碗火鸡肉饭就非常有诚意了，因为大多的店家，仅仅是米饭和肉丝的份量增加，而且大碗的火鸡肉饭要价只要55元，若不是逛夜市，吃一餐也非常刚好唷！
火鸡肉饭（小）
满分当天点的是小碗的火鸡肉饭，份量当然比大碗的就少了许多，但是满分觉得已经比其他嘉义餐厅好多了，阿德的火鸡肉饭满分也很喜欢，酱汁很下饭，还有满满的油葱非常对味呢！
虱目鱼肚汤
一定必点的虱目鱼肚汤一碗60元，虱目鱼肚无刺好鲜甜，可以大口享受，虱目鱼肚汤的汤头满分也很推荐，虽说嘉义很热，但是入喉热汤还是很暖耶！
煎虱目鱼肚
阿德鸡肉饭也有现煎虱目鱼肚，现煎的虱目鱼肚，外皮相当酥脆，搭配鱼肚肉质，香气十足更好吃，满分也很喜欢现煎的虱目鱼肚，不过吃到后面多少有点油腻感，相较之外满分还是偏爱虱目鱼肚汤啦！
周边环境
晚间夜市时间，人潮和车潮都非常多，但文化路夜市并没有车道管控，所以逛街的旅人们可要特别小心，逛街看招牌店家时，还要同时留意周边的车潮啦！（2017年08月再访，已设有车道管制）
今天再访真的是好逛许多，目前文化路夜市设有车辆管制，还有警察巡逻，让市场的品质更加分啦！PS：请旅人注意，行人徒步区禁止车辆进入。郭家鸡肉饭
满分一直都知道嘉义的鸡肉饭非常有名气，看到大排长龙的《 郭家鸡肉饭》就猜到是在地的好味道，等了好一段时间才入坐，期待美食上桌。
鸡肉饭
鸡肉饭其实不大碗耶！但坦白说真的还蛮好吃的，鸡肉片多汁够味，汤汁淋在白饭上非常下饭，一碗30元份量不多，没一会儿就吃完啦！会让人想再来一碗的冲动啦！
糯米大肠小份50元，满分也觉得份量不多，切片搭配沾酱味道还不错，糯米饭水份饱满不黏牙，内馅还有土豆，可为鸡肉饭搭配的小菜之一唷！
满分发现很多来访的人客，都会点鸡肉饭、糯米大肠和粿仔汤，鸡肉饭和糯米大肠都好吃，但当日因天气太热，满分们就没有点汤啦！不然三个配在一起品尝，应该非常对味。林聪明沙锅鱼头
玩嘉义文化路夜市，绝对必吃林聪明沙锅鱼头，坦白说满分来过好几次，但每次都被人潮吓到，2020再访文化路夜市，决定等多久都要吃到，林聪明沙锅鱼头用餐方式，就是要先抽号码牌，可以内用，也有提供外带，想吃得耐心等候，满分当天等了300号，大约近3个小时，差不多是吃宵夜的时间，总算可以圆梦了。
林聪明沙锅鱼头的大锅菜馅料超级丰富，有白菜、豆皮、黑木耳、豆腐萝卜等，个人餐大碗上桌，光是用看的就流口水，汤头香浓好喝又好吃，再来一碗太阳饭，相信满分只要是吃过的旅人都说赞！终于可以知道，为何大家愿意排队等候啦！
御香屋
嘉义也有在地的人气手摇饮料店御香屋，每一次来嘉义文化路夜市，都是排队人龙的景像。
排队等候时，还有提供免费饮品给人客们品尝，今日试饮是冻顶柠檬，酸甜酸甜沁凉超好喝，适合夏日去暑的饮料呢！御香屋的人气招牌饮料是「葡萄柚绿茶」，堪称嘉义最好喝的葡萄柚绿茶，而且是季节限定，满分和凯文喝过一次就爱上了，葡萄柚绿茶酸甜的滋味让人印象深刻，所以每次玩嘉义，都会特别开车来买一杯。
2017年8月满分终于喝到嘉义御香屋的人气饮品，打卡时还被朋友们夸奖，果然是人气的饮料店，御香屋的葡萄柚绿茶真的超级好喝，酸甜度适中，还吃得到葡萄柚的果肉，自从咱们喝过御香屋的葡萄柚绿，几乎每一次来文化路夜市都是首选必排，虽然每一次都觉得人多到爆炸，但还是想喝。（请注意：现在御香屋也开分店啰！）江味轩
位于文化路上邮局前也有间摊贩，人潮不少吸引了满分的注意，江味轩有贩售生鱼片、综合寿司等等，刚好都是Kevin最爱，就来品尝看看啦！没想到小小一个摊位，贩售的品项还真多，寿司、握寿司、生鱼片、乌龙面、手卷等等，价格落在40～170元之间。
综合花寿司
综合花寿司一盘共有六个，有鲑鱼卵、海苔和芝麻等三种口味，内馅包的都一样，蟹肉棒、小黄对和肉松，吃起来味道还可以啰，搭配甜姜还不错吃，虽看似不起眼，但满分发现不少人客都会点花寿司唷！
味噌乌龙面
乌龙面现点现作，有原味、味噌和泡菜等三种口味可以选择，乌龙面上桌超烫口，记得先吹一下，可别心急像满分一样烫到舌头啦！汤头很香，淡淡的味噌香气，乌龙面煮的Q软好食，面的份量很多唷！加些许的火锅料搭配，70元一碗还蛮平价。
乖乖卤味
乖乖卤味也是嘉义文化路夜市的在地小摊贩，好几次路过时，也都能看到不少排队的人潮。
乖乖卤味食材还蛮多样化的，店家大伯一边忙一边卤，看起来真的很可口，因为胃容量有限，满分只点了几样爱吃的，拿了五、六种卤味，大伯说只要50元，会不会太便宜啦！满分有吓到耶！
当天老板给我们不少的榨菜当配料，一大包卤味超丰富又便宜，不过坦白说满分觉得乖乖卤味的味道普通，没有非常入味，或许这是嘉义人的口味，因为用餐时间依然人潮不断呀！
乖乖鲁味不远处还有一间方柜仔鲁味，这间也是超人气的排队小吃摊，2019／02再访的满分，这次也来领号码牌，基本上领号后大约要等上15～20号，但是其实店家出餐的速度非常快，建议抽号码排的朋友不要跑太远呀！PS：因为过号就需要重新取号啰！
方柜仔卤味选择丰富，而且相当便宜，几乎每一道菜都是铜板价10元起跳，就连王子面、意面和鸡丝面通通10元，叫号后马上就能立即点菜，建议朋友们等候前可以先看菜单啦！
方柜仔卤味并不是点好后再烫过，而是将已经鲁好的鲁味直接打包，所以品尝的时候大多都已经凉了，不过整体的味道还算不错，其中满分很喜欢豆皮、米血和甜不辣，其他卤味搭配他们的酸菜比较有味道。
当天咱们点了意面和王子面回家当消夜，面条的部份就会再次用鲁汁烫过啦！而且烫过的面条真的非常好吃有味道，要是刚点的鲁味也都下锅再鲁汤过，一定更棒！
颜－地瓜球
在等候方柜仔卤味时，发现旁边还有间地瓜球，满分最爱吃现炸的QQ地瓜球啦！印象中满分上次来就有吃过，觉得不错，当天也是大排长龙，想吃真的要耐心等候呀！酪梨牛奶专卖店
文化路夜市上有许多现打水果摊贩，印象中满分觉得都大同小异啦！2019／03再访，满分随意点了一杯酪梨牛奶，明明加了布丁，味道却和满分想像中的不同，但还是很多朋友都觉得非常好喝，只能说现打果汁的滋味也是因人而异啦！
珍珍蚵仔煎海产粥
文化路夜市超人气《珍珍蚵仔煎海产粥》，这间是咱们吃饱逛夜市时看到的，因为人潮踊跃，让咱们也忍不住来排队，珍珍蚵仔煎海产粥是晚上9点开始营业，所以太早来的朋友可就吃不到啦！而且愈接近营业时间，就有人潮在占地了。
珍珍蚵仔煎海产粥提供的餐点也不少，满分当天点了蚵仔煎和煎虱目鱼肚都很赞，也非常推荐，有路过的朋友千万别错过啦！胜ㄧ手工豆花
胜一手工豆花是满分2019准备回饭店路过，因为外观带有浓郁的日系风格吸引着满分，刚好满分当天也突然很想吃豆花，所以咱们也就外带一碗回饭店当消夜啦！
胜一手工豆花价格也是平易近人，满分当天点了花生和芋圆口味，说真的花生好Q好嫩，满分吃一口就爱上了，就连底层的甜汤也是甜味适中，冰冰凉凉的相当清爽好食，最特别的就是芋圆啦！芋圆也超Q，重点是里面还有馅，很像包心粉圆的概念呢！明明前面吃的超饱，满分还是整碗完食，可见胜一手工的豆花让满分很爱唷！PS：甜汤是可以调整甜度的。
隐燃烧肉丼食堂
当天满分和Kevin明明已经吃的超级饱，外加上买了一堆鲁味小点和豆花准备旅店，结果路上又看到一间人潮满座的烧肉丼食堂，Kevin就是不能被激到，坚持要买一碗回去吃。隐燃烧肉丼食堂提供的丼饭口味也相当丰富，想的到的、想不到的通通都有，价格大约落在130～215元之间，另外还有起司系列的极恶丼饭系列，比较特别的事，外带还有8折优惠唷！
隐烧豚丼
隐燃烧肉丼食堂的丼饭份量相当饱满，从碗侧边的深度可以感觉得出来，而且打开盖子，给料相当丰富有诚意，除了烧肉片，还有半熟蛋、青菜和番薯，肉片的表现口感滋味相当浓郁，若是直接吃的话，可能会得太咸，建议可以搭配米饭一起品尝更好啦！
一象甜品
嘉义文化路夜市美食林立，吃都吃不完！近期又新开一间粉嫩到不行的《一象甜品》，入口还有古锥小象迎宾，表情超萌好疗愈，一象甜品主打豆浆豆花和特制冰品甜点。
除了豆花外，必点缤纷的彩虹粉粿冰，水果粉粿滑嫩的口感让人印象深刻，一象甜品不仅甜品好食，馆内也很好拍，旅人们再不吃冰夏天就要结束啦！假期出游就来一象甜品报到吧！
Hi～我是满分，一个爱美又爱玩耍的小女孩，相信亲眼走游的美景一定比看相片来的更动人。旅行中，我们用相片写故事，用影片丰富记忆，给自己100分的生活！部落格、粉丝专页、Instagram
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