防疫多吃山药、苹果蜂蜜！医推春节养肝神招...早晚2动作还能排毒
▲春天肝气旺盛，可以吃点甜食，增加脾胃的功能，像是蜂蜜、苹果。（图／翻摄自pixabay）
文／陈品洋
虽然世界各地疫情仍然十分严峻，但台湾的防疫闻名于世！即便前一阵子桃园某医院爆发院内感染，造成人心惶惶，所幸目前疫情仍在控制范围内。在春天的时节中，冷暖气候变化大，「食」令进补是保养身体的最佳选择。
进补防疫抗病过好年
现况季节冷热变化大，老人家和孩童都是最容易染呼吸道疾病的族群，陈品洋博士建议可以适当的进行食补，让体内的抵抗力增加，虽然过年期间家家户户气氛欢乐，准备了一大桌的年菜过新年，但在欢乐之余，出门在外必戴口罩、养成勤洗手的好习惯、不到人潮聚集之处，更重要的是要趁小寒时节，将我们的身体调养好，增加身体的免疫力，才是最好的防御之道！
冬季是进补的好时节，素来「冬天进补，开春打虎 」的说法，陈品洋博士表示，冬令进补除了增强免疫力，还可以调节体内的代谢，让营养物质转化成能量储存在身体里面。冬天的基本养生守则是忌吃生冷，宜吃热食 。
因此，陈品洋博士提供食补的建议，可以采用甘味的食物，例如山药、南瓜、地瓜、红枣、桂圆、香菇等，也建议可以适量增加香菜、白萝卜、茴香等具有升散性质，能够驱寒的食物，为来年春天打下良好的基础，不再是一换季就感冒的虚弱体质。
▲山药、南瓜等料理，再适量增加香菜，能够驱寒的食物，养好换季体质。（图／翻摄自pixabay）
循「食」令，达到身心平衡
陈博士说：「新春报喜财神到！」在迎接农历年之后，春天即将到来！民间常说的走春，就是台语所说的「剩余」，也就是希望年年有余，预祝一年的好兆头。唐代药王孙思邈说：「春日宜省酸增甘，以养脾气。」意思就是在春天的时候，要少吃酸性的食物，多吃甜味的食物。
在中医五行里面，春天属木，对应的就是肝的部位，这时候阳气生发， 新陈代谢容易旺盛、容易伤脾，陈品洋博士建议，如果肝气太旺盛，可以吃点甜食，增加脾胃的功能，像是蜂蜜、苹果、水梨、红枣等，都是很好的食材，「也特别推荐小米粥。」让我们用食补展开缤纷春季，健脾暖胃，度过一个愉快无病的防疫春天！
春雨来临，天气变化依然未定，人们的心里也比较浮动，情绪波动也会特别明显，可能有失眠、心悸、气郁等症状产生。为了缓解这些因气候造成的病症，陈品洋博士表示，在每日早上一起床，就梳头一至两百次，晚上临睡之前，再采用热水加入一搓盐洗洗脚，如此便可去毒气，不让这些废弃积淤在体内。
日常养生顺应天候变化，让身体处在一种相对平衡的状态，才能够常保康健。