红色胭脂虾虽小味道香甜 「丼赏」必尝甜虾鲜鱼丼
「丼赏和食」因食材新鲜、份量又多、价格实惠，每到用餐时间南京店总是大排长龙，没有预约的话，最少等半小时才吃得到。为了服务更多客人，去年11月底在长春路开了第二家分店。一样新鲜实惠，但这里不用等太久即可入坐。
▲甜虾鲜鱼丼一份150元。
据店员表示，店里的新鲜渔获来自宜兰跟基隆，老板甚至会半夜亲自出海捕鱼。我们当天点了甜虾鲜鱼丼（150元）与照烧松板丼（190元）二种口味，这里的虾使用的是红色胭脂虾，许多熟客指名必尝，虾子虽然小，但味道香甜、口感爽滑。松板肉份量多，肉质有弹性，与温泉蛋和在一起吃，滋味更好。
特别值得一提的是，这里的山葵非常好吃，跟市售那种绿到发亮的化学山葵完全不同。向店员询问了才知道，这里的山葵是从日本进口，颜色接近淡的橄榄绿，不小心吃多了，也不会呛鼻，但一般店家用的化学山葵沾太多，会辛呛到令人流泪。
▲点餐机上的食物照片很清楚，方便客人做选择。（图／记者陈建竹摄）
长春店跟南京店略有不同，南京店大多会附上温泉蛋，这里比较少附，如果一样的丼饭这里没附上温泉蛋的话，鱼片会切得厚一些，让二家店约略做出差别。