煎饺配酸辣汤超NG！医曝美味组合的暗黑真相
蛋饼、煎饺、羹面、奶茶…是许多外食族的最爱，但三餐老是在外的上班族可能要当心了！医师警告，这些美味组合可能是造成许多慢性病的幕后推手，若不节制恐造成身体反复发炎。
包括过敏体质、动不动就牙痛、一感冒就发烧等症状，其实都是身体发炎的警讯。健康网站《H2U LIFE》报导，营养师表示，探究原因发现，早餐经常吃蛋饼配奶茶，午餐吃煎饺配酸辣汤，晚餐吃炒饭、炒面配羹汤等高油高糖或过于精致化的食物，恐是造成诸多慢性病的幕后推手。
因为面粉、勾芡、含糖饮料等食物所含的精致糖，很容易导致体内糖化反应加剧，当身体有发炎反应时，油炸制品、糕点饼干、糖果、冰淇淋、手摇杯饮料等，一定要尽量少吃。
至于如何营造抗糖化的饮食环境？营养师建议，最重要的就是告别加工食品，尽量吃原态性食物就对了。新鲜蔬果的维生素对细胞组织有一定的保护力；另外，多吃富含Omega-3不饱和脂肪酸的深海鱼，善用葱、姜、蒜等辛香料，都能抑制发炎反应。