妈妈宝宝／孕期应该拒绝咖啡香吗？
文／洪郁钧 采访咨询／新光吴火狮纪念医院夏子雯营养师 摄影‧化妆发型／班尼顿广告风格写真
怀孕期间为顾及胎儿，孕妈咪的生活总需要进行相当程度的调整，从食物的选择到运动习惯的建立，只为了迎接健康的宝宝到来，然而，当喝咖啡的习惯深植于日常生活中，完全舍弃咖啡的香味，让妈咪感到为难，此时，有技巧的浅酌品尝，比起痛苦忍受，也许更能让妈咪保有愉快的好心情。
孕期浅尝则止
咖啡虽然有许多好处，但也有不少副作用，不但可能引起失眠，过量的咖啡可能还会引起暂时性的头痛、心跳加速、心律不整、缺水与依赖咖啡因，研究发现，怀孕时饮用过量咖啡，会提高流产与产出低体重婴儿的机率。怀孕与哺乳期间，短则1年，长则2年以上，完全不喝咖啡，对于孕前即有喝咖啡习惯的孕妈咪来说，十分难挨，但其实综观国内外研究，学者对于孕妇喝咖啡的建议，并非需完全戒断，而是建议在饮用量上适当调整，新光吴火狮纪念医院夏子雯营养师建议，怀孕期间若孕妈咪愿意完全避开咖啡的饮用，是值得鼓励的行为，但若希望能酌量摄取，保有好心情，孕妈咪的愉快情绪也对胎儿有正面影响。
避免过量摄取
咖啡因在一般成人体内的代谢时间约为5～7小时，但怀孕期间，在孕妇体内的代谢速度却会延长2倍，也因此会让咖啡因更容易透过胎盘影响胎儿，依据美国妇产科医学会对怀孕妇女的建议，孕妈咪每日的咖啡因摄取量应低于200毫克，若长期过量摄取咖啡因，可能会对胎儿造成危害。
严选咖啡品质
对咖啡有所讲究的人，对于咖啡豆的产地、挑选、烘焙与制作方式有着严苛的执着，品质不好的咖啡或瑕疵咖啡豆煮出来的咖啡，不但味道较差，内含的赭曲毒素对健康还可能造成威胁，因此，既然怀孕期间必须要对咖啡因的摄取量斤斤计较，建议孕妈咪也能对咖啡的品质多一层挑剔，尽量避免三合一式的即溶咖啡、廉价咖啡与罐装咖啡，品尝咖啡也尽量选择对咖啡制成讲究的商家或自己动手煮。
想要完美养胎，打造宝宝出生后的健康体质，怀孕期间，妈咪的饮食作息与运动习惯，对于胎儿的生长发育都会有直接的影响，因此，怀孕时除了明白特定习惯（如：喝咖啡）对胎儿的影响外，勤于在三餐饮食中，摄取多元而充足的营养素也极其重要，饮食均衡不但能减少咖啡造成特定营养素流失的影响，还能满足胎儿身体与脑部健康发展的需求，为宝宝的日后健康与强壮体质打好基础。
※原文刊载于2015年12月号《妈妈宝宝杂志》。※更多精彩内容，请见【妈妈宝宝怀孕生活网】(http://www.mombaby.com.tw/)。※本文由《妈妈宝宝杂志》授权刊登，未经同意禁止转载。