全台7家神好吃卤味!给料不手软又很够味 连在地人都推荐
你是卤味控吗?卤味控的朋友这篇必收藏!全台7家人气卤味一次整理给你,不仅是观光客,连在地人都很爱吃!当晚餐、当宵夜都超过瘾!赶紧往下滑一次看个够!
MISS酒香卤味
台北万华区超人气卤味店,老板不仅超热情,各项卤味都卤的很够味!这道月见松露牛三宝,QQ软软的牛肚、牛筋、牛腱,卤的非常入味!再加上独门秘诀辣酱,配上精酿啤酒,真的超涮嘴!超满足!
想要卤味、关东煮一次满足吗?来这里就对了!佛心价与销魂卤味深受大家喜爱,常常都能看到大排长龙景象,招牌鸡腿肉卤的非常软嫩,卤汁虽然偏甜,但完全不会腻口!如果敢吃辣,一定要配上老板自制辣椒!会让你越吃越停不下来!
▲一串关东煮/焦糖冷卤味(图/美食客Lilith提供)
鼎记卤味
来到基隆庙口一定要来尝试!这家卤味之所以常常大排长龙,是因为店家把口感拿捏得刚刚好,熬卤过后不会过于软烂或死硬!不管是鸭翅还是花生,都卤的香气十足!加上独门辣椒酱,整体吃起来会更加提味!
▲鼎记卤味。(图/美食客brianna提供)
来到苗栗必吃卤味,给料毫不手软!不管是当下午茶还是正餐都超合适!猪血糕、大豆干卤得非常入味,整碗料多味美,点小碗就可以吃得很饱!店家招牌辣椒酱也是相当推荐喔!
▲一口香客家小炒卤豆干。(图/美食客李吱吱提供)
GAI AA LOBI(盖阿洛比)麻辣卤味
位于台中审计新村卤味小摊贩,逛市集同时也来个小点心边逛边吃吧!光看照片的色泽就知道卤的有多入味!整体口味偏咸且有辣度,喜爱重口味的人一定要来尝试!
▲GAI AA LOBI麻辣卤味(图/美食客熊胖の 。妃常生活。提供)
小赤佬干锅 忠义店
用炒的卤味你听过吗?这家台南特色卤味店,是使用辣椒、花椒等等香料与锅料煸炒而成,味道类似四川口味,选择微辣香气就非常足够,招牌大肠头与豆腐建议先炸过再炒,口感更脆口!吸满卤汁的豆腐一口咬下,超级多汁够味!
▲小赤佬干锅 忠义店。(图/美食客Hzhui提供)
这家烟熏卤味不管是在地人还是观光客都超爱,来台南一定要带几包回家当伴手礼!店内每种品项都超推荐,除了非常入味,吃起来也不会感到死咸腻口!其中招牌杏鲍菇与卤鸡腿肉质软嫩,杏鲍菇也充满水份,非常多汁!
▲松村烟熏卤味 赤崁店。(图/美食客Tung Chang提供)
图、文/MENU美食志
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