在地人推荐!台中传承50年的美味 用脸盆装黑轮超霸气

文、图/飞天

东势的这间「老黑轮肉圆店」是很常在我们聊天室出现的美食,因为我们的成员当中有一个很爱吃、一个很爱买…另外两个没吃过的就常常听到口水直流,终于…戏棚脚等久就是你的,我们也来朝圣啰!这天一群人的行程就是东势、新社小吃美食一日游,整整吃了一天,整整吃了七摊,回到家的时候都快吐了…

假日中午时分门口已经排了好长,看穿着打扮应该都是在地人,有的甚至安全帽都还没脱下来就直接排队点餐了。

店里老板老板娘(?)两个人忙进忙出的。在地人Teresa说这间「老黑轮肉圆店」目前已经传承到第二代,由两个儿子经营,除了我们这天来的第三横街总店之外,另外一间就在丰原客运对面。她还说,921地震的时候,她姐姐唯一关心的就是这间「老黑轮肉圆店」有没有怎样。

Menu…餐点如上!总共有13种,价位在$10元~$30元之间,如果全部梭哈的话,大概是$400元左右。

好像很多人会对于这种小吃类的环境诟病,不过因为东西也不贵,是不是需要有五星级的装潢就因人而异吧!如果对环境很在意的人,可以到丰原客运对面那间,会好一点…

台上关东煮和肉圆两种餐点,如果是外带的话是用塑胶袋呈装。

肉圆 - $??元,不确定一颗是多少钱,Size大概是一个手掌的大小,女生的话应该是一颗就可以饱,男生的话应该要吃个两颗才会饱。

我们加了辣椒吃,发现这个辣度还满惊人的,是会一边吃一边喊辣的那种。肉圆是先低温炸过之后再用高温逼油,外皮比较软Q,内馅就是肉块竹笋,比较接近丰原肉圆的口感。我个人是觉得OK,不过朋友中有人吃的惯有人吃不惯

其他的关东煮食材我们就各来一份,4大3小share着吃感觉又特别美味。我最喜欢菜头和米血、小樱桃最喜欢竹轮海带,另外朋友的小孩偏爱贡丸黄金蛋。

油豆腐福州丸里面都还有包肉馅,吃起来不会单调汤头的话,喝起来很甜,是蔬菜的清甜而不是那种只用了大量鱼片和烹大师调味出来的汤头。

离开的时候,人潮更多了。

老黑轮肉圆店地址台中市东势区第五横街66号电话:(04)2587-6413营业时间:11:30~22:30(周二公休)

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