商业周刊／彰化小厂「找老大谈」策略 翻身Nike、Zara防霉顾问
▲陈冠杰（前左）与陈裕华（前右）训练员工成为最佳「防霉特种部队」，不仅配备最先进检测设备，连进厂作业流程也是以分钟计算。（图／商业周刊／摄影程思迪）
文／杨倩蓉一个来自彰化的小公司，竟能靠「打败霉菌」，拿下全球最重要运动鞋品牌包括Nike、Adidas、New Balance订单，还因为一场官司，被全世界看见！
回到2014年4月，成立才4年，生产制造防霉贴纸的优克美（YCM），创办人陈冠杰与陈裕华两夫妻接到一封来自美国加州法庭的状纸。原来，优克美被国际防霉大厂迈可达（Micro-Pak）控告，理由是，它生产的贴纸不符合加州法规，更破坏加州当地市场行情。
当时，优克美的年营收不过1亿，2家厂商规模差距至少10倍以上，大鲸鱼为何盯上小虾米的它？
原来，优克美的快速崛起，引起对方注意。
陈冠杰原在全球最大鞋盒制造商联聚担任业务，这让他很早就看到鞋厂的痛点：霉菌。
他说，很多代工厂与品牌商会因为霉菌而起纠纷。往往，产品出货前没事，但经过数十天海运送达到品牌商后，验货却发现鞋子发霉；「品牌商一定要求代工厂赔偿…赔偿最低从20万美元到1百万美元都有。」
代工厂南进之后，碰上更高温、高湿的东南亚环境，发霉情况更严重；「鞋厂的业务告诉我们，他们晚上都不敢睡觉，因为鞋子一发霉就要赔钱，即使鞋子还在工厂里，但是前面那一批发霉，后面的都被打掉不要。」陈裕华说。
陈冠杰在2007年回台准备创业，当时，鞋厂多使用干燥剂放在鞋盒内防潮， 陈冠杰解释，「但霉菌是无法彻底消灭的，你用化学药剂杀死它，它在临死之前为了传宗接代，会释放出更多孢子，结果造成更多霉菌滋生。」
他私下询问鞋厂业者后发现，如果能够解决发霉之痛，业者是不在乎单价高一点的。于是他投入可贴在鞋盒内的防霉贴纸研发，「我帮客人客制化不同植物精油成分的防霉贴纸，从葡萄籽、柠檬到辣椒等各种成分，以达到最好的防霉效果。」
2010年，优克美推出产品，并开始在中国找生意，然而，原本以为会埋单的鞋厂代工商，却未如预期下单。原来，一包干燥剂才0.03元，一张防霉贴纸将近新台币1元，是干燥剂数十倍以上价钱，这让代工商犹豫了。
两夫妇此时领悟到一个事实：「代工厂只想如何不花钱，但品牌商重视预防，应该从品牌开始着手。」
当时，西班牙知名品牌Zara的代工厂设在中国，也有发霉问题，优克美直接飞到Zara西班牙总部，说服品牌与他们合作，「本来他们要代工厂负责，但我告诉他们解决发霉问题才是根本，而我们不只提供产品，更先从治本开始，帮工厂做防霉环境规画，」陈冠杰说。
最后，它拿下Zara总公司旗下品牌所有鞋子代工厂的防霉订单，之后，替Ecco等提供防霉技术服务，甚至连Nike也看到了它，后者还邀请优克美的技术团队前往越南代工厂协助，开启彼此合作机会。
走进优克美位于彰化总部，大楼内除了办公室外，最令人印象深刻的就是里面的研发中心。从霉菌生态室、物理研究室、霉菌培养室，到模拟鞋厂环境等；2016年，他们在辅导上千家工厂，搜集高达20万笔霉菌后，还找来专业人员成立大数据库。
「我们投入数百万在实验室上，设备更超过千万元，因为在卖产品同时，客人也会询问各式霉菌问题，我们就不断累积专业资料，竞争对手要赶上，至少要3年以上，」陈裕华说。
最近，他们还与交通大学合作，要让人工智慧（AI）辨识霉菌，陈冠杰说：「未来，工厂业者甚至只要用手机拍下发霉地方上传，就能辨别菌种并获得改善方式，跟霉菌抢时间。」交大电子研究所教授李镇宜说：「AI技术需要落地应用，优克美多达20万笔的霉菌资料库应该算是亚洲最大。」
我们问陈裕华，为什么这门生意，轮得到一个彰化的小公司来做？
他的答案很有趣，因为它，太冷门，不能赚大钱。
但就是因为如此，让优克美得以专心一意，不断深掘。
现在，包括宝成、丰泰、九兴、钻石、慧春等全球重要制鞋厂，都延请优克美担任防霉顾问。
他们会协助这些制鞋厂，从检视工厂流程做起，找出高风险的杀手霉菌；协助仓库材料分类，避免交叉污染；并建立SOP（标准作业流程），让员工日后能依循不被霉菌污染的进出货流程。
「一开始，这些代工厂姿态都很高，把我们当作敌人，以为我们是来帮品牌商挑毛病的；只肯提供宿舍，不肯出机票钱，第一次开会时，双手都抱胸往后仰⋯⋯，但经过我们用科学数据解说，第二次开会，态度一定立刻改变。」陈冠杰说。
被大厂告，小公司多放弃它烧钱、花8个月正面迎击
主要代工美津浓鞋子的钻石集团印尼厂执行协理张俊雄说：「一般防霉厂商从产品着手，提供防霉喷剂或是防霉片，但喷剂对人体不好，优克美最大差别就是从环境着手。」
快速崛起，让优克美快速的被对手看到。5年前，对手迈可达的控诉，提早逼迫优克美思考：自己要成为一间怎样的公司。
陈冠杰回忆，当时，律师告诉他们，通常亚洲小公司面对类似这样的国际诉讼，多半采取2种方式：把公司名字换掉，或是干脆放弃美国市场，不予理会。因为这是美国常态性的商业竞争行为，目的是拖延其生意上的成长速度。
然而，优克美却选择一条大家都不愿意走的路：正面迎击。「如果默认，就代表承认它讲的是事实，」陈冠杰不愿他的国际之路就此止步，「大不了过去赚的钱都赔掉，重新又回到一卡皮箱的日子。」
他们用了8个月，花了好几百万的代价去打官司，结果是，加州法官撤销迈可达对它的诉讼，甚至因祸得福；「EPA（美国环境保护局）也给我们回信，说我们的产品没有任何问题，欢迎进入美国市场。」陈裕华说。
优克美，如同台湾众多中小企业的缩影。它能走到今日，就是因为敢正面迎战。代工厂商不埋单防霉贴片，它就直攻品牌；竞争同行开始仿效，它就发展大数据资料库做差异化；面对国际大厂诉讼，它也绝不绕路而行。
最终，它的胆气，确实帮它闯出了一条与众不同的路。
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