少吃多动还是瘦不下来！医曝2减肥重要「荷尔蒙」…快唤醒脂肪克星升糖素
▲减重过程中有2个最重要的荷尔蒙，若没有确实掌握，容易导致越减越肥的情况发生。（影／宋晏仁医师 X Cofit瘦身提供）
常有减肥民众认为自己明明没吃什么，也有少吃多动、少量多餐，且自认为吃得还算健康，但还是不知不觉中就发胖，怎么样也瘦不下来。医师宋晏仁表示，很多人不了解会发胖的原因，减重过程中有2个最重要的荷尔蒙，若没有确实掌握，容易导致越减越肥的情况发生。
▲减肥不仅要少吃多动，吃正确的食物也非常重要。（图／取自免费图库pakutaso）
宋晏仁指出，减重过程中2个最重要的荷尔蒙，包含「胰岛素」和「升糖素」。他表示，胰岛素最重要的功能是「储存能量」，胰岛素是反应身体能量状态的荷尔蒙，当我们吃任何含有热量的东西，体内的胰岛素会开始波动，波动的速度和幅度会随着食物内容去调整。
宋晏仁表示，人在吃进淀粉后，淀粉很快的就会被分解成单糖葡萄糖，经过胰岛素的作用，进入到肝脏跟肌肉中，肝脏跟肌肉会把这些葡萄糖联合起来变成肝糖储存。而肝脏跟肌肉能够储存肝糖的数量有限，平均约为400公克。多的能量则变成脂肪。
「想要让体重减轻，脂肪克星升糖素很重要。」宋晏仁指出，如果要让脂肪被利用，让体重减轻，就要让与胰岛素拮抗的荷尔蒙「升糖素」来作用，且让升糖素上升只有一个方法，就是让胰岛素下降，当胰岛素下降到一个程度，周边的细胞血糖不够用了，就会唤醒升糖素，分解储存在肝脏和肌肉的肝糖，让周边的细胞可以利用。当肝糖被消耗三分之二左右，升糖素就会开始启动「脂解作用」，分解脂肪。宋晏仁表示要控制胰岛素和升糖素，饮食策略是非常重要的，其中有2点要注意：
1.少吃会让胰岛素立刻上升的食物。
2.餐跟餐中间不要吃零食，不然血糖和胰岛素会不断的上升，升糖素就永远没有机会起来作用，脂肪就会不断的堆积。
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