四物饮、四物汤不一样「半数民众不知」　中医师一张表分辨差异

▲中医师公会记者会谈中医医疗认知行为调查，中药四物汤。（图／记者洪巧蓝摄）

记者洪巧蓝／台北报导

听到中医可能常常想到长辈补身，但其实现在年轻人也很喜欢看中医调理身体，对中药的认知也有增长，但仍有易混淆的地方。根据中医师公会公布最新调查显示，有超过半数民众分不清中药「四物汤」与食品「四物饮」的差异，恐怕成为新食安危机。

中医师公会全国联合会日前公布与康健杂志合作「中医医疗认知与行为」网路调查，于2020年4月针对针对1112名民众进行问卷，结果发现，有近八成的人一年之内看过中医，且有3成是每个月至少看一次中医的「中医粉」，进一步分析其中30到39岁最多（41%），其他还有20到29岁（36.2%）及40到49岁（36.5%），显示年轻族群对中医接受度高。

相关调查也针对中医药迷思进行厘清，「肾虚并非指肾功能不好」过去2012年曾经调查有5成民众认知错误，但这次调查仅有2成受访者弄错；而市面常见的四物饮与中药使用的四物汤不同，却有54%民众搞不清。

台湾中医药品质医学会理事长张景尧指出，四物汤和四物饮虽然同样使用当归、芍药、熟地和川芎四种药材，但四物汤是直接以药材煮成汤剂，无添加物，具补血调经功效，属于药品需有医师处方，受医药法规范；四物饮则是药材萃取物，常添加冰糖、结兰胶、柠檬酸等，属于加工食品，受食品法规范。

▲中医师公会公布四物饮、四物汤差异。（图／中医师公会提供）

张景尧指出，四物饮披着中药的外衣，却列为食品，恐怕让民众药品食品分不清，若「把食品当药品吃伤荷包，药品当食品则伤身体」；药品管理相对严格、严谨许多，但食品则不然，健康食品可于一定范围使用缓解等字眼，部份产品甚至宣称可以天天吃，可能让民众误解混淆，然而四物饮里面中药萃取物并未标示含量，民众并不清楚自己吃了多少剂量，陷入未知风险。

张景尧建议，政府应该对此类产品进行规范，甚至着手修改相关标示原则。至于四物汤属于中药，如果要饮用还是应该透过中医诊断处方比较安全，如果本身为血虚、贫血症状者使用会有改善效果，至于其他体质者使用则不一定。