台南日式老屋下午茶屋 喝得到京都百年老字号「一保堂」
文、图／萍子
来访台南，想要感受京都茶屋的氛围，萍子推荐位于台南火车站附近的卫屋茶事，1920年日治时期木造宿舍，老屋再生，不断修复保留至今成为茶屋，宛如京都町家屋宅，店内提供许多来自京都一保堂茶以及日式和菓子、台南甜点系列，是抹茶控必去府城巷内京都下午茶好去处。
想要来访卫屋茶事，位于富北街，在台南火车站的客运后方巷弄，地点很隐密，稍不注意就会错过，卫屋茶事就隐身在这条小小巷弄中，google导航都找不到，建议可以先定位走到这个路口唷。
走在这小小的窄巷，红色砖墙地板，看到这整面的黑白日系矮墙房，卫屋茶事就在这左手边，光可想像选在这里开店，可想见店老板是个非常有个性的人，有这间有个性的店。
门口水泥柱，标示一个logo，清楚写着卫屋茶事的「卫」，看到这，就表示你找到了，萍子当下超级感动的。
若没跟你说这是台湾，你一定有种错觉，以为这是在京都某间特色茶屋吧，跟，宛如京都町家屋宅很像唷。
这三连栋日式平房，是台湾具有80多年历史的日式宿舍，目前最右边栋有人住，这边的两间则分别是卫屋及卫屋茶事，现今卫屋其中一间正在修整，未来可能为茶事开放，令人期待。
从卫屋茶事这头远眺大马路，非常隐密，带有隐私性。
从外观可以看到都是木门窗的造景，浓厚日系庭园造景风格老房，修复保存的非常不容易，拉门里面仿日式庭院，铺满了许多小石子。
特别在门口上方，清楚标示来访用餐规矩，低消为店内任一款茶品，8人以上可提前预约，其余请当日电询，儿童需满10岁，所以太小的孩童不能进入。
推开卫屋茶事门，进入后，从右边拉开木门进去，进去后是个玄关，在此脱鞋后（如上图），随着服务人员引导，登上阶梯，再拉开一道木门，走到里头，再右转则是茶事空间了。
取自卫屋茶事介绍：1920年代日治时期木造连栋宿舍，该屋坐落于昔日北门城门边与台南驿的附近，周遭多为公家部门及军事机关用地，亦为往日该区为数众多官方宿舍的其中之一，于2009-2010年间陆续整修成现今卫屋的模样，其间保留了传统和小屋组木造梁架及床之间与座敷、居间和橼侧。
随处可见斑白的历史足迹，以及日式风格的摆设，让人小心翼翼，不自觉的放下身段，放下音量，往里头感受老屋魅力。
进入卫屋茶事最里头，则是茶室用餐空间，非常有格调，整间空间仰赖一旁的户外阳光折射近来的光线，采光这区最为明亮，宛如到了京都般的情境，有了城市的错觉，木门木窗、塌塌米，以及漆器摆放，多了喝茶，让人放松的禅意空间，非常感动。
由黑白二色构成和室，铺上榻榻米，并以2人1桌茶席座位安排，形成一个有井然有序的空间用餐安排。
迎面而来是黑色木窗吧台造景的开放式空间，来迎接每位来访的客人。
由于是80年历史的老房子，大多梁柱结构都是用榫接，早期人的智慧，以及大量的木窗的铁窗使用。
木造吧台，漆成黑色的，整个很有格调，也多了稳重的呈现，让人好喜欢这样氛围。
两人一席的位置，让人多了一种慢活情境体验，双腿一盘，席地而坐。一般塌塌米，强调要跪坐在上面一段时间，应该都很难忍受吧，其实不要紧，在这里就照着自己喜欢的坐姿乘坐。
靠墙的另一面，则放了不少日文杂志、书籍、器物摆放，增添老屋质感与氛围。
店内摆放了许多店家严选的器物、手工小物，喜欢可以购买回家。
随处可见枯山水之元素，多了禅意，一种宁静的氛围。
入座后，送上卫屋茶事 menu，整本也是日系风格打造，宛如一本经书本设计，左右开阖方式。
提供的种类繁多，主要以日本茶、抹茶、煎茶、玄米茶、绿茶为主，以及和菓子、宇治金时、甜点冰淇淋等。
卫屋菜单有图文并茂，让你一目了然，清楚知道要点哪款产品，主要提供许多来自京都一保堂抹茶以及日式和菓子、甜点系列，价钱从200～500元。
萍子与家人点了一份几世之昔抹茶清水，冰的200元（如图左），以及抹茶宇治金时300元（如图右）。
一般的抹茶宇治金时是指「抹茶红豆刨冰」，但这里的抹茶宇治金时是抹茶冰淇淋＋白玉汤圆＋红豆＋抹茶寒天，非常丰盛的甜点，跟萍子在京都宇治「中村藤吉本店，必吃百年吃茶茶舖」甜点一样乘装。
中间放满了一大球的抹茶冰淇淋，浓郁可口，一旁满满的寒天冻，吃起来软软滑滑层次，并多了抹茶独特香气，下方有粒粒分明红豆，煮的拿捏恰到好处，整杯吃起来不甜腻，好让人惊艳。
搭配满满的白玉，煮的Q弹口感，自店内自己煮，很不赖，好好吃，挖一口抹茶冰淇淋，加入白玉一起吃，吃出不同层次变化的风味，好疗愈。
几世之昔抹茶清水，冰的，喝起来不苦涩，一喝就知道是一保堂百年老字号品牌冲泡的抹茶，香浓好喝，顺口回甘，治做成冰的一样有水准，好喝抹茶，泡出来的味道就是不一样。
就这样坐落卫屋茶事，一个午后，品尝着抹茶茶香，以及抹茶宇治金时，让人好满足，若你也喜欢京都那种缓慢古都的风格，想念在关西旅途的美好，近期又没法去日本，不妨来访这儿，感受这里的日式庭园造景，短暂很不赖的台南旅行，台南美好下午茶聚落。
卫屋茶事Facebook电话：0958-357-879地址：台南市北区富北街74号营业时间：13：00～22：00
upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。