夏天吃「杨桃」消暑...他竟吃到中毒！医：这族群禁止食用
▲一名慢性肾脏病患日前因误食「杨桃」产生中毒反应。（图／达志示意图）
肾脏病患乱吃小心丧命！一名慢性肾脏病患日前因误食「杨桃」产生神经毒反应住进加护病房洗肾。医师提醒，肾脏病患吃杨桃产生中毒反应，就需要每天积极洗肾直到神经症状消失，目前尚无其他解药，因此肾脏病患千万不能吃杨桃。
桃园医院肾脏科主治医师吕建儒说明，杨桃含有某种兴奋脑神经的物质，食入不久后会导致神经毒素反应，轻则导致失眠、坐立不安等，重则会导致意识昏迷、持续性的痉挛甚至死亡，有时「半个杨桃」就可能出现严重的神经中毒症状，但只要是肾脏功能代谢正常者，正常适量食用都不会产生影响。
肾脏病患者饮食要把握「四低一不」原则「低蛋白、低钠、低钾、低磷」。加护病房护理师魏千惠强调，食物中的蛋白质经由分解后会产生含氮废物，会造成肾脏的负担；摄取过多的钠，可能会加重水分的蓄积导致水肿，摄取过量的钾离子，可能引发心律不整，而当肾衰竭时，肾脏无法排泄体内的磷，因此也需要注意。
吕建儒建议，肾脏病患者饮食要减少腌渍及调味料的使用，蔬菜应川烫过再食用，避免高钾水果，如香蕉、橘子等，因肾脏无法排泄磷，但肠道对磷的吸收正常，可能会导致骨质病变、血管硬化等症状；另外，虽然杨桃是富含营养和水分的水果，很适合夏天食用消暑，但因含有丰富的钾离子，有肾脏疾病的患者一定要避免。
★图片为版权照片，由达志影像供《ETtoday新闻云》专用，任何网站、报刊、电视台未经达志影像许可，不得部分或全部转载！