小玉PK红肉！网激赞：超爱它甜又沙 专家曝「西瓜营养霸主」全惊呆了
▲吃西瓜你喜欢买小玉还是红肉呢？（示意图／取自免费图库pixabay）
炎炎夏日除了手摇饮外，香甜沁凉的冰西瓜也是许多人的心头好！西瓜又分小玉黄肉西瓜及红肉西瓜，各有拥护者，PTT上更引发两派网友争论：「小玉西瓜比较赞」「红肉那种甜甜又沙沙的口感大爱」。营养师高敏敏也分析2种西瓜的营养成分差异，其中矿物质含量及维生素A含量竟是「这颜色」的西瓜大胜，让大家惊呆了。
香甜多汁的西瓜深受大人小孩喜爱！营养师高敏敏也在粉专自爆私心超爱吃西瓜，就连前几年到北京医院工作的寒冬「都在卖场找西瓜」，红肉西瓜的维生素A及C含量较多，与黄肉西瓜一比大胜，具有保护身体黏膜及抗氧化的功能；至于黄肉西瓜也不惶多让，不仅热量低一点，富含的瓜氨酸可舒缓疲劳，调整体质。
但高敏敏也强调，西瓜的摄取份量很重要，切块后放在碗里8分满即为一份，约60大卡左右，一天最多可食用2份，但建议一份就好，「其他扣打吃其他水果，均衡摄取各种植化素」。她也提醒，肠胃敏感者、血糖控制者及正在减肥的朋友更要注意份量控制。
▲营养师用一张图带你看懂小玉PK红肉西瓜的营养价值。（图／营养师高敏敏提供）
高雄市立凤山医院营养治疗科廖嘉音营养师接受《健谈》采访时也曾指出，西瓜中高达90%都是水分，且富含多种营养素及矿物质，夏天吃消暑又解渴，还有开胃、助消化及利尿功能，但因其属性偏凉，建议一次不要吃太多，以免导致腹泻，若体质本身偏寒凉者，在傍晚后也要少吃西瓜，避免夜晚利尿而影响睡眠。此外，廖嘉音也指出，由于西瓜甜度太高，一次大量食用恐造成血糖剧烈波动，因此糖尿病患者应先咨询营养师了解适宜摄取量。肾脏病患者也要小心甜又多汁的西瓜恐加重肾脏负担，因此要谨慎食用。本身患有胃病的病人，过量食用也会冲淡胃酸影响消化，因此肠胃不好者要多留意。