这间好仙！天母自然手作咖啡厅 吃得到被蛋液包围的鲑鱼
▲手作餐点让人能吃得健康又吃得安心。（图／《女子的休假计划》提供，以下皆同）
实习记者赵家玉／综合报导
天母一向给人独树一格的质感，悠闲舒适的氛围加上绿荫围绕的环境，吸引了很多外国人居住在此处，于是周围也充满着各式各样独具特色的个性小店和餐厅。部落客《女子的休假计划》介绍了一家隐身在中山北路七段巷弄中的「topo+ cafe'及拓朴本然空间设计」，这是一间兼具视觉和味觉的咖啡厅，让人能在悠闲的气氛下享受健康美味的精致创意料理。
「Topo+ cafe’及拓朴本然空间设计」，是一间结合早午餐、甜点、饮品、咖啡及空间设计的独特咖啡店，店内环境以木质搭配白色系，柔和的色调打造出类似韩国咖啡厅的气质。室内没有华丽的装潢与设计，但每个咖啡厅的角落都布置得非常细心，墙上的手绘图案是由板娘和好朋友一起完成，让整个用餐空间充满着自然清新之感，更有着家的温馨味道。
▲▼内部用餐空间，有板娘与朋友一同手绘的绿色植物，让整体空间更加分。
老板开这间咖啡厅经历了许多故事，为了专研料理，他远到澳洲念书及工作了4年的时间，深受澳洲咖啡厅对于早午餐用心的文化影响，并将这份文化带来台湾实践。由于老板的弟弟专攻设计、弟妹学的是美术，结合一家人的才华，共同合开了这间精致的咖啡厅。
▲香料鸡胸肉沙拉：肉质嫩口，搭配地瓜块等新鲜食材，淋上油醋，口感具有层次感。
除了餐厅本身设计走自然系之外，连餐点都是走自然路线，采用有生产履历和自己种植的食材制作，没有过度的调味；店内的面包酱料和甜点全都是自行制作，也不参杂化学添加物，所有食材精心挑选，让人能享用餐点的自然原味，吃起来安心又美味！
▲榛果巧克力塔：巧克力幕斯质地滑顺，搭配酥脆榛果，带出多层次口感。
▲百香果柠檬塔：酥脆塔皮加上百香果柠檬酪与蛋白霜，吃起来超甜蜜。
topo+ cafe' 及拓朴本然空间设计
地址：台北市士林区中山北路七段38巷7号电话：02－28769337营业时间：周一至周日08：00～17：00 （供餐至16：00）
＊以上图片皆由部落客《女子的休假计划》授权提供，现有经营：粉丝团、部落格。