只有10个座位！台南十坪大老屋　专卖有故事的和风丼饭

文、图／规小孙

其实知道「十平 ZYUU TSUBO」不是最近的事，大概半年一年前就从 Instagram 上看见它迷人的身影，后来又有不少身边的朋友去过，连五月天玛莎的太太也在这可爱的、小小的十平门口拍照、打卡过。只是我们好像用了一点时间沉淀，用一个真正想来的心情而来，在那个还有点热的台南冬天，与它相遇～

因为觉得「十平 ZYUU TSUBO」 这个名字很帅、很有趣，所以自己真的上网查过十平是不是真的只有十坪？！结果显示它的确是间只有十坪大的老屋，而且店里的座位也只有十个。光是站在这栋巷弄街角上的「十平 ZYUU TSUBO」前，就让自己玩味许久，而它的斜对面就是之前我们来过的 Paripari apt.

假使你这两间店都有喜欢上，建议可以在 11:30 左右就来「十平 ZYUU TSUBO」等候吃午餐，午餐完再去 Paripari apt 逛逛，二楼的咖啡空间很推荐放进口袋，很复古的 St1 Café 肯定能让你爱上它～那天我们大概 11:30 就到了「十平 ZYUU TSUBO」等候，因为朋友说要抢在一开门前就来排队，这样才能确保吃得到～ XD所以吃货如我们，既然决定这次一定要吃到，早点到门口等老板开门当然是必须的！！！

所以那天我们就是第一组客人，在我们之后基本上一下子就排满了十个位置。等到 12:00 准时开门之后才来的客人，大致都只能得到老板需稍候再来的答复，原则上那应该会是在一小时过后了～因为第一组，所以自己进门时很快速的捕捉到了空景！！！对～是空景，有时候这点空景居然会让我开心很久 XD很小很小的「十平 ZYUU TSUBO」真的很可爱，可爱到客人一旦坐满之后，身后那一个人宽的走道，刚好只能塞进一个人走到后头的洗手间～但偏偏这样的「拥挤」显得特别温暖、特别有靠近，好像置身日本巷弄里的秘密料理店，让人有种穿越时空的错觉。

「十平 ZYUU TSUBO」是间以「日式丼饭」为主的料理店，各式各样的丼饭以海鲜为主，想吃牛肉猪肉的可以选炙烧牛小排丼、绵羊猪丼等，我们俩刚好各选一种来品尝～#炙鲑腹比目鱼干贝丼 $460　#炙烧牛小排丼 $380　#ORION生啤 $130　#炸软丝 $190

#ORION生啤 $130

冬天的台南其实有时候还是挺适合一杯生啤的！（根本是自己爱喝 XD不过还真的从来没喝过，这啤酒杯冰到整个都有一种结霜感的 feeling～还记得老板说，那天冰啤酒杯的冰箱太强（还是有哪故障？），所以这冰杯才会如此夸张的呈现了！用冰杯喝啤酒，和那种加一堆冰块的啤酒绝对不一样！一样冰，却不用担心放久了会越来越淡。现点现打的 ORION生啤 味道极好！清爽顺口、香气迷人，在这样的老屋里来上一杯，我喝的是「享受」：）

#炸软丝 $190

点了份「十平 ZYUU TSUBO」的「炸软丝」，现点现炸的口感好香好酥脆。带点咸香的外皮轻薄脆口，一口咬下软丝的鲜甜与酥香的外皮形成鲜明的对比，让人越咀嚼越发喜欢～

#炙鲑腹比目鱼干贝丼 $460

身为海鲜控来「十平 ZYUU TSUBO」怎么可能错过来碗丰盛的海鲜丼呢！其实那天我原本想吃的是有天使红虾的海鲜丼，但因为我们之后店里就要休息去员工旅游了，所以部分食材在那天是停止的。于是自己退而求其次的选了有干贝、比目鱼的「炙鲑腹比目鱼干贝丼」，这碗里让我最最最爱的就是干贝！那又大又肥美的干贝，炙烤的外带点焦香、里头却软嫩的很可以～而那比目鱼也是我好喜欢的口感，入口即化的油脂香一口动人，伴随着那碗里的醋饭，这样的空间、这样的味道，我可以：）

#炙烧牛小排丼 $380

喜欢吃牛肉的友人，那天点的是「十平 ZYUU TSUBO」的「炙烧牛小排丼」，其实我们很喜欢这样，两个人的选择全然不同，这样就可以分享彼此碗里的不同，一种同时享受两种美食的概念 XD「十平 ZYUU TSUBO」的「炙烧牛小排丼」有着满满一圈我们深爱的葱花，每一块炙烧过的牛小排都有着一定的厚度、大小，入口咀嚼口感软嫩、肉汁鲜甜。如果你刚好没这么爱海鲜，牛小排丼可以试试：）

每一份「十平 ZYUU TSUBO」的丼饭，都会附上一大碗的味噌汤，不知道是不是因为心里太喜欢「十平 ZYUU TSUBO」的氛围、人情？！还是这味噌汤就是很不一样～只知道喝着喝着的自己，心里有种被疗愈的感动。暖暖的味道，在嘴里暖暖的散开 ...

如果你（妳）注意看，可能会发现「十平 ZYUU TSUBO」的料理并不便宜。但真的来过一次之后，我终于懂了为什么它在 Instagram 上、网路上会这么红！因为在这好吃丼饭的背后，更吸引人的是老板和两个店员小伙子，在他们的身边有种感情是无价的，而那份浓情蜜意也让人明白了为什么，为什么一个来自台北的老板，最后会爱上台南、选择在台南落脚，甚至开了这间「十平」！：）

如果你也喜欢有故事的地方，我想这里你也会喜欢的。

十平 ZYUU TSUBO台南市忠义路二段158巷22号 ＼ 12:00~14:00；18:00~20:00（周四休）

享受生活不无聊。规小孙　FB