侏儒症患者开的暖心火锅店!免3百元吃超饱 饮料、甜点全免费
前阵子本站曾报导《没企业敢用他!侏儒症患者开火锅店圆梦爆红 谐音取名有意义》,这间火锅店内清一色都是侏儒症患者,部落客《陈小可的吃喝玩乐》就抢先带大家去店内吃火锅,价位最便宜只要290元起还不收服务费就能吃饱,同时也能用行动支持这群小巨人,非常暖心。
▲位在士林区的小聚人火锅,不论是菜盘或是肉品都可见店家的用心。(图/《陈小可的吃喝玩乐》提供,请勿任意翻摄以免侵权)
▲「小聚人火锅」由患有软骨发育不全症(俗称侏儒症)的大头开设。(图/翻摄自小聚人Facebook粉丝专页)
位在士林文林路的「小聚人火锅」,是由罹患软骨发育不全症(俗称侏儒症)的患者,所经营的一间小火锅店,店内员工皆招收罹患相同疾病的「小小人儿」以及其他身心障碍者。老板大头说,开店的动机是希望建造一座适合身心障碍病友工作的舞台,学习让自己变更好,并在有能力时还可以帮助更多人。
▲小巧的火锅店以整洁干净的白色为主轴,目前仅开放一楼用餐,座位数仍有限制。
相较于一般的服务人员,小聚人员工的工作环境、能力都要需要经过特殊的设计与安排,但他们却还是维持高水准的服务品质,热情招待每一位顾客。餐点更是不马虎,虽然品项不多也没有单点食材,但光从丰富菜盘的配色及挑选,就能看得出店家对于食材相当用心,菜盘里还附有新鲜大颗蛤蛎、大白虾。
▲光是五颜六色的菜盘,加上新鲜大尾的白虾、蛤蛎,就让人口水直流。
除了菜盘相当用心之外,就连肉品也十分注重品质、份量,像这份「极上板腱牛」,油质较少加上扎实有劲的口感,吃起来非常清爽满足;另一份「安心豚五花」,则保留猪肉本身丰富的甜味,口感鲜嫩,每盘快20片肉品的份量,完全不怕顾客吃不饱。
▲每分肉品的品质、份量也用心掌控。
每一份锅物除了汤底、肉品、菜盘外,均附有:主食(白饭/冬粉/王子面/乌龙面,四选一)、饮料(葡萄汁/乌梅汁/咖啡/可乐,四选一)、甜点(中华豆花/中华甜爱玉二选一)。每份价位约290元起,不收服务费,不仅要让饕客到小聚人火锅吃饱饱,还要让大家感受到他们对于服务的真诚。
▲偏细乌龙面,细致还带着Q劲。
▲餐后甜点是中华豆花、中华甜爱玉二择一。
近期透过许多新闻媒体报导后,网友们纷纷在小聚人火锅的纷丝专页留下,「你们真的好棒~满满的阳光!加油喔!祝福你们平安健康。」、「食材新鲜品质好~店员们亲切又贴心~超棒的啦!」、「辛苦大家了,东西真的不错吃~也很新鲜~请各位用行动支持。」、「内心满满的感动,食材也很用心~很好吃谢谢你们!辛苦各位了。」等鼓励的字句,若大家有机会到士林区,不妨到小聚人吃火锅,用行动支持他们。
小聚人火锅店
地址:台北市士林区文林路527号1楼电话:02-88663616营业时间:11:00~15:00、17:00~21:00
*以上图片皆由部落客《陈小可的吃喝玩乐》授权提供,现有经营:粉丝团、部落格。
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