这间必收藏!逢甲浮夸系义大利面店 「告白炖饭」有爱心虾还加邪恶鲑鱼卵

▲台中瑰觅Gui Mi义大利面。(图/《水星人的怪咖时代》授权提供,以下皆同,请勿任意使用以免侵权)

记者萧筠综合报导

想吃的喊声藏身台中逢甲商圈的隐藏版义餐厅「瑰觅Gui Mi」,不仅拥有好拍的工业装潢,更提供各式平价义大利面、炖饭、手作披萨美食,累积不小人气。近日店家推出新猜菜色,其中必点这盘每日限量的「告白系炖饭」,选用青酱口味搭配超浪漫爱心鲜虾,最后还淋了一颗颗邪恶鲑鱼卵,必须来尝鲜

隐身在逢甲商圈美发店二楼的「瑰觅Gui Mi」,店内装潢大走工业风,低调的黑灰墙面搭配木作柜台铁网吊灯等打造轻松氛围,还有一处角落使用了怀旧黑胶唱片旧式电话等作搭配,处处都有惊喜,另走进大门就可以先看见一片网美打卡墙,并提供许多字卡道具,就是要让到场客人留下美好回忆。

▲▼有着告白系炖饭称号的「青酱鲑鱼卵鲜虾炖饭」。

店家提供各式平价的义式料理,不仅原本份量不小,还可以免费加面加饭,吸引不少民众尝鲜。这次端出的全新菜单中必点这盘每日限量的「青酱鲑鱼卵鲜虾炖饭」,店家自制的青酱炖饭加上鲜虾、鲑鱼卵,光是红绿配色就十分吸睛,仔细一看盘子内的8尾鲜虾还特意摆成浪漫的爱心形状,可是有着告白系炖饭称号呢,口感部分,炖饭硬适中,弹牙鲜虾及鲑鱼卵的海味搭配青酱香,超搭组合让人忍不住一口接着一口。

奶油金沙北海道干贝蛤蛎花义大利面。

另外推荐这2道「奶油金沙北海道干贝蛤蛎花义大利面」、「橘酱泡菜乳酪嫩煎鸡胸义大利面」,奶油金沙北海道干贝蛤蛎花义大利面,选用白酱融入了一整颗咸蛋搭配满满整盘蛤蛎,以及2颗北海道生食级干贝,最后淋上葡萄醋酱再用干辣椒点缀,同样的海味满满却又吃得到金沙咸香奶香滑顺,创意无极限

▲最邪恶款「橘酱泡菜乳酪嫩煎鸡胸义大利面」。

最后上桌的最邪恶款「橘酱泡菜乳酪嫩煎鸡胸义大利面」,超浮夸的摆盘绝对是大食怪的最爱,将红酱、白酱结合变身橘酱,搭配自制韩式泡菜以及满满乳酪,接着放上2大片嫩煎鸡胸肉,最后叠上半熟蛋,打造丰富的多层次口感,趁热吃最好吃,来店绝对不要错过。

瑰觅Gui Mi

地址台中市西屯区文华路215号2楼电话:04-24521305营业时间:11:00-15:30、17:00-21:00(周一公休)