自己吃或介绍外国朋友都好用 北市府推荐的10大创意台菜料理
▲兴蓬莱台菜海鲜餐厅-招牌排骨酥、白斩放山鸡。(图／取自台北市政府网站)记者黄士原／台北报导
喜欢台菜吗？是不是想介绍外国朋友来台北吃美食却一时不知如何推荐吗？台北市政府以各大美食平台民众推荐为基础初步汇整出百家台菜餐厅，并邀集多名美食专家及台北在地达人共同推荐，经确认推荐餐厅意愿后，推出台北10大台菜餐厅给明年台北米其林评鉴参考。
此次推荐的餐厅充分展现了台菜多元特色，有将独树一格的海鲜料理融入日本与欧洲饮食的顶鲜餐厅，结合法式风格与百搭法国香槟的富锦树台菜香槟，采用八式料理古法重现失传台味好功夫的北投丽禧温泉酒店-雍翠庭，以豪迈不做作的无菜单料理著称的巧味台菜海鲜餐厅，坚持用尚青生猛渔获的新东南海鲜餐厅，满足不同年龄尝鲜需求的欣叶小聚，经营超过60年的兴蓬莱台菜海鲜餐厅，由获得多项大奖黄景龙师傅掌厨的侬来餐厅，让台菜成为体面宴客佳肴的台北福华大饭店-蓬莱邨，以及价格廉宜CP值爆表的兴楼。
顶鲜餐厅地址：台北市信义区信义路五段7号电话：02 8101 8686特色菜：台南担仔面、府城虾卷花枝丸、欢喜福临小湘粽
富锦树台菜香槟地址：台北市松山区敦化北路199巷17号电话：02 8712 8770特色菜：白斩鸡、蜜枣煨肉
北投丽禧温泉酒店-雍翠庭地址：北市北投区幽雅路30号电话：02 2898 8888特色菜：古早味红糟鸡、牛腩米香煲
巧味台菜海鲜餐厅地址：台北市大安区丽水街4号电话：02 2393 7705特色菜：蕃茄烩龙虾、鹅肉拚透抽
新东南海鲜餐厅地址：台北市中正区汀州路一段105号电话：02 2301 4239特色菜：三杯猪脚、果香乌鱼子、桔香鸡花
欣叶小聚地址：新北市中和区中山路三段122号 环球购物中心 4楼电话：02 3234 5858特色菜：三杯猪脚、果香乌鱼子、桔香鸡花
兴蓬莱台菜海鲜餐厅地址：台北市士林区中山北路七段55号电话：02 2877 1169特色菜：排骨酥、佛跳墙
侬来餐厅地址：台北市中山区民生东路二段147巷11弄1号电话：02 2505 0891特色菜：水晶鸡、金沙排骨
台北福华大饭店-蓬莱邨地址：台北市大安区仁爱路三段160号电话：02 2700 2323特色菜：佛跳墙、菜脯蛋、落地丁香、软煎溜肉、干煎猪肝、地瓜稀饭、翡翠鱼炖