「最不健康面包」排行榜出炉!前2名答案超惊人 热量高到爆表

面包是许多人喜爱的食物。(图/取自免费图库Pixabay,示意图。)

记者曾羿翔综合报导

面包是许多人喜爱的食物点心,有人会拿来当正餐果腹,也是许多西式餐厅必备的食材之一。美国的《赫芬顿邮报》就请了5位专家营养价值、热量,对10种受人欢迎的面包列出「健康与不健康」排行榜。前2名让很多人感到相当惊讶,可说是日常生活中常见的面包选项,没想到热量高且营养低。

根据《Huffpost》报导,将不健康前5名列为以下:

第五名:法式长棍面包

专家指出,法式长棍面包的营养价值其实跟白吐司差不多,不过比一般白吐司相比,法式长棍面包的保存期限更短,代表没有过多添加物或是防腐剂成分较为单纯。但是此类面包的蛋白质与钠含量较高,尽管脂肪含量较低,也不宜吃太多。

第四名:拖鞋面包

此类面包常被用来包各式生菜,虽然包裹生菜看似是轻食,不过本身实碳水化合物含量偏高。专家就指出,纤维含量几乎是零,热量与钠含量也偏高。拖鞋面包又名「巧巴达」。

第三名:口袋面包

台湾可能较不常见,口袋面包时常被拿与地中海食物搭配,所以常让人误会属健康食物。专家就表示,口袋面包是由精制面粉制成,可说几乎没营养,如果要吃的话可改成全麦制的口袋面包,营养会较充足。

第二名:白吐司

日常生活中常见的白吐司竟在第二名的位置,原因究竟为何?专家表示,白吐司原料已去除麸皮,只剩下白色胚乳,主要成分是淀粉热量不低,纤维等营养含量却很低,如果还含有防腐剂等其他添加物,对人体健康更不利。

第一名:贝果

不少人爱吃的贝果拿下「不健康」冠军别以为外表看起来不油腻,吃起来口感扎实的贝果其实热量很高且营养成分低。专家就说,吃一个贝果「等同把四片普通面包吞下肚」。据了解,一个贝果等于一碗白饭的热量,如果再抹上酱料,热量就要注意了。专家也公布了最健康面包排行,第1名有两款面包并列,分别为全谷物面包、全麦面包,接下来依序酸种面包、裸麦面包、杂粮面包。