粉嫩色系「蜜桃果冻」酸甜口感超幸福 自制夏日冰箱必备消暑冰品
编辑／JJ
最近气温开始上升，许多人已经热到受不了，清凉的点心、饮品是家中冰箱必备的，刚好现在的时节正进入了「水蜜桃」的盛产季，大家不妨在家制作简易的「蜜桃果冻」，随时来一口酸甜沁凉的口感超消暑，甜美的橘子苏打色系也很适合拍照与朋友分享。
crea-k*（@crea_k_cafe）分享的贴文 于 PDT 2019 年 8月 月 14 日 下午 9:00 张贴
制作香甜冰凉的「蜜桃果冻」需要的材料有：水蜜桃、甜白酒、砂糖、水、还有最重要的吉利丁片（使甜品凝固的天然材料）。
《制作方法》
STEP1. 将白酒和水以1：3的比例倒入锅中，并加入砂糖0.6个比例，煮滚。
STEP2. 将去核水蜜桃放入锅中小火煮约15分钟。
STEP3. 放凉后将水蜜桃去皮，连同酱汁一同冷藏腌渍。（腌渍蜜桃部分完成）
皐月（@macoto.chan1847）分享的贴文 于 PDT 2019 年 10月 月 24 日 上午 11:38 张贴
▲制作糖渍水蜜桃。
STEP5. 取出后将泡软的吉利丁片、适量水和砂糖放入容器中隔水加热（温度不能太高，不超过60度），搅拌均匀直到呈现液态，再用冰水隔水降温。
STEP6. 接着将腌渍好的水蜜桃块加入做好的吉利丁水中，加入些许糖渍酱汁，冰入冰箱3小时。完成。
ゆか（@yuka0111yuka）分享的贴文 于 PDT 2019 年 8月 月 23 日 上午 5:35 张贴
以上步骤都能针对自己的口味调整比例，做成一整杯的果冻可以做得淡一点清爽口味，才不过腻口，也可以做得更浓一些，将成品搭配原味奶酪、优格或是香草冰淇淋一起食用，口味非常契合！比起喝浓缩调味果汁、色素冰棒等等化学的市售冰品，在家自制「蜜桃果冻」清凉冰品更健康。
yu.uy（@niconico325）分享的贴文 于 PDT 2019 年 10月 月 1 日 下午 6:07 张贴
@manmarumoe 分享的贴文 于 PDT 2020 年 4月 月 24 日 上午 12:16 张贴
ラブリー@みーこ（@love.neko.pink）分享的贴文 于 PDT 2019 年 10月 月 23 日 下午 9:55 张贴