锅里有白熊！立体火锅只要1种食材 在家简单做
▲日本立体火锅，很有效果作法却相当简单。（图／翻摄cookpad，以下同）
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冬季就是火锅的季节，虽然食物在锅内热滚滚的很疗愈，一位日本上班族想出让锅内食物更加疗愈的办法，就是用萝卜泥堆砌出不同的动物造型，包括大白熊、绵羊、猫咪甚至是羊驼等，并搭配蔬菜与肉片，成为独一无二的立体火锅，光看就很疗愈，而且做法简单，自认是巧手都可以做做看！
在冬天需多日本人会做なべ（Nabe）火锅料理，在冷冽的天气里，滚着热汤吃着冒出热气的蔬菜或肉片，不但视觉感觉疗愈，身体也会渐渐暖和起来，日本一位上班族Masanori Kono，利用萝卜泥做出不同造型的立体火锅，并将作法上传到日本知名的食谱网站cookpad，获得许多网友的讨论，还引发许多民众跟着做，形成一股风潮。
▲上传做法之后，许多日本民众也延伸许多不同版本。
立体火锅做法非常简单，只要将白菜与肉片排列组合好，并用圆形排列的方式，依序塞进锅子内，直到中间留下圆形空隙，之后再将500ML份量的萝卜泥，先用筛子过滤沥出水分，直到半干可以塑型的程度。
再将萝卜泥放进锅子中央的空隙里，并在下方以白菜作为基础，直接堆叠在白菜上塑型，之后再使用海苔做出动物的五官黏上，并慢慢加入汤底，注意不要淹过塑型的萝卜泥白熊。其实只要能固定萝卜泥的位置，用其他的配菜也能呈现不同风味。
▲还能有不同造型，每样都超疗愈。
除了白熊做法之外，Kono其实也上传了不同动物的做法，这项方法也引发其他民众的创意，很多人尝试了更多可爱的做法，包括面包超人、雪人与狗狗等，想要在家里开火锅派对，有哪种比锅子里躺着一只动物更能炒热气氛呢？
▲羊驼还顶着酷炫发型，帅啊。