火锅烧烤梦幻两吃!起司海陆+3择1高人气锅物只要888元
全台有6间分店的刘震川日韩大食馆,日前推出母亲节双人套餐(餐点提供至5月19日),用经典的起司海陆锅,搭配三种人气烧肉锅,希望主打火烤两吃的美味。好康分享活动,即日起至6月底止,到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app,便可获得一份小份的起司蜜薯,酒品第二瓶半价的优惠喔!
▲刘震川韩式料理主打火烤两吃的美味。(图/记者华少甫摄)
近年来国人饮食文化提升,食安健康观念上升,产生一种共食的概念,刘震川跟其他韩式料理最大的不同,除了食用上的创新之外,也强调食材的新鲜,在肉品上的选择尤其严谨,店家表示:「我们绝对不用重组肉,都是用新鲜的肉片,独门酱料也都由专人调配。」
▲满满的乳酪丝让人看得食指大动。(图/记者华少甫摄)
最新推出的母亲节套餐,用起司海陆锅搭配三种高人气锅物,分别是重口味的章鱼干贝烧肉锅,有满满起司奶香的起司泡菜烧肉锅,以及适合亲子的双色起司烧肉锅,因为有附火锅菜盘,客人可以自行选择要用哪一个锅底来煮火锅,店家会在吃到剩3分之1的时候,加入火锅汤跟菜盘一起煮火锅,份量非常大,享受火烤两吃的美味。
▲双色起司海陆锅的食材非常丰富。(图/记者华少甫摄)
双色起司海陆锅 有章鱼、蛤砺、虾子、干贝、韩式年糕、起司、蔬菜等,搭配店家自己调的韩式辣酱跟煮火锅用的鲜蔬菜盘,菜盘内有高丽菜、金针菇、玉米笋、香菇、玉米、年糕、红萝卜等,份量非常足够。
▲刘震川的起司很会牵丝,看起来非常邪恶。(图/记者华少甫摄)
泡菜双拼 泡菜双拼除了泡菜外,另一样采随机出菜,多为海带芽或豆芽,店家的泡菜是自己腌制,口味甜甜辣辣的,口感清爽,可搭配海带芽或豆芽一起入口。
▲辣年糕吃起来QQ的,偏甜辣的口感。(图/记者华少甫摄)
辣年糕 同样是偏甜辣的口感,吃起来QQ的,店员解释:「外面有些年糕作的很辣口,我们是想作出属于台湾人的口味。」
烤五花鱿鱼双拼肉搭配海鲜一起入口,店家的泡菜都是自己腌制,韩式的豆芽也相当可口,建议客人沾一点韩式辣酱跟啤酒还有紫菜汤一起吃,享受道地的韩式风情。
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刘震川东区光复店
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