过年狂嗑「坚果、瓜子」小心吃出问题 医曝「危险族群」：忌口点啦！
「坚果」是过年常见的年节零食，爽脆的口感常常让人一吃就停不下来，但「甲状腺疾病」患者最好少吃为妙！医师指出，很多患者在春节后，病情常常会变得不稳定，临床就遇过是过年吃太多坚果类食品，甲状腺患者春节期间最好少吃地加工过的坚果类，包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、开心果、瓜子等地雷食品。
中医师周宗翰指出，坚果仁是富含脂肪的高热量食品，这类食品吃过多会，第一个问题就是会导致热量摄入暴增，脂肪通过糖化异生作用转化为葡萄糖，除了会造成血糖升高，也会刺激甲状腺囊肿，所以甲状腺疾病患者千万不宜过量，也要尽量选没加工过的较合适。
另外，春节最常吃的腊肉等加工肉品、罐头肉以及腌制水果，腌制酱菜、还有干燥蔬菜也是隐形凶手。周宗翰指出，中医认为过于燥热的食物会影响甲状腺分泌稳定，过度加工的化工合成物也会干扰甲状腺功能与人体的内分泌以及新陈代谢系统。
▲医师提醒，有甲状腺疾病的患者，过年要避免吃坚果、瓜子等零食。（图／记者李佳蓉摄）
周宗翰强调，甲状腺异常就像是个不听话的小孩，中医观点是希望可以调教使异常变正常，利用针灸搭配中药，以「辨症论治」的方法，扶正调整甲状腺功能、增强人体免疫系统，可减低患者动手术的机率、避免手术副作用。
而在饮食方面，控制是有必要的，周宗翰提醒，平时不宜摄取过多含碘的食物，如海鲜、海带、昆布、紫菜等，以及避免过多刺激性饮料，如咖啡、茶、酒等，最安全的做法是任何东西都不要吃过量，并且保持规律运动与正常作息，还有适当的宣泄压力，因为中医认为肝胆疏泄与情志有很大关系，不良情绪是甲状腺疾病的罪魁祸首。