秋天爽嗑螃蟹！中医揭「没口福4大族群」少吃点 小心狂拉肚子
▲螃蟹的美味并非人人都能享受到，医曝「这些人」要忌口。（示意图／资料照）
身为老饕都知道，秋天来临气候转凉之时，就是大啖螃蟹料理的最佳季节。螃蟹肉质绵密细致，蟹膏蟹黄丰富、口感又浓郁，让许多人魂牵梦萦。但中医师提醒，并非所有人都有口福享用，本身对于螃蟹过敏、肠胃虚寒，及患有慢性疾病等患者不宜食用或应少吃，避免造成身体负担。
卫福部南投医院中医师张慈文表示，螃蟹在秋天正是交配的季节，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄，肥美的滋味让老饕欲罢不能，可是螃蟹性咸寒，入肝胃经，对于有任何感染症状未痊愈的病患或平时脾胃虚寒、容易腹泻体质的人，就必须忌口。一旦摄取过多，可能会出现腹泻等症状，而患有高血压及高血脂等慢性疾病患者，吃了太多螃蟹可能会影响血压、血脂等量测数值。
▲张慈文提醒，螃蟹性咸寒，吃多容易拉肚子。（图／南投医院提供）
张慈文指出，纵使是普通人品尝时，若能沾以姜醋调成的酱汁食用，饭后再来杯姜茶、紫苏饮，就能够减低其寒性对人体的影响。另外，秋季暑热已渐消，转而气爽而燥，尤其中部雨水不多，有些人开始出现不同部位干燥的症状，所以她认为，此时可以适度进行生津养肺、润燥护肤的功夫。
当季有些不错的食材可以适量食用！张慈文推荐如水梨、莲藕、百合、银耳、柿子、芝麻等，既美味又养生。不过水梨、柿子其性质偏凉，多吃则容易引起肠胃不适，所以，脾胃虚弱、支气管弱者不可多食，否则会发胀或是引起软便、生痰等不适反应。民众也可以把握秋天舒适的气候，在饭后与亲友相约外出踏青，也是很好的养生方式。