iBEAUTY／纤维是白饭的6倍！糙米饭调解体内机能助减肥

图、文／iBEAUTY 爱漂亮

糙米指的是稻榖脱去外壳后，留下胚芽与米糠的部份，而白米则是连胚芽与米糠都清除，只剩下胚乳的部分。糙米富含的多种矿物质，可以促进体内新陈代谢，食用糙米除了可以调节体内机能，还能帮助减肥，一起来看看它的好处吧！

需咀嚼多次，对减肥有帮助因为糙米比较坚硬，食用时需要咀嚼较多次，且慢慢进食，进而催眠大脑、容易使人感到有饱足感，所以也可以控制摄取的量，对减肥也有帮助。另外，因为比较坚硬的关系，糙米比白米还难消化，要记得多咬几次，让口腔分泌的唾液帮助分解，消化也会比较顺畅。

含丰富膳食纤维，帮助身体排毒糙米的膳食纤维是白米的六倍，可以预防、减缓便秘。除了帮助身体排便、排毒，血液中多余的胆固醇、汞、等有害物质也能帮助排出，把每天所需的淀粉改成糙米，不但可以摄取膳食纤维，也能帮助身体排毒，再搭配其他的饮食调整和运动，便能远离便秘。

含丰富矿物质，帮助调整体内机能糙米中含有可以调节身体机能的矿物质，铁可预防贫血、提高免疫力的；钾排出体内盐份、帮助神经正常运作；镁提升精神、防止集中力下降；锌可以促进身体新陈代谢。吃糙米饭就能补充矿物质，又是较天然的食材，对身体健康无负担。

现在人注重养生，许多人也知道吃糙米饭很健康，但却不知道其富含哪些营养，除了知道糙米富含膳食纤维以外，看完以上介绍，是不是对糙米更了解了呢？还在吃精致白米饭吗？一起来尝试把糙米加入饮食中，天然、高营养、又健康无负担。延伸阅读吃东西就能抗老！　「地中海饮食法」失智风险降低40％黑糖竟有这么多好处！　5大效果帮助女人经期顺畅、补血又美白高热量反而有助减肥？　「酪梨」4大好处帮助降低胆固醇、燃烧脂肪