咳嗽停不了！拒吃烟酒油炸 小心「黄色5号」让气喘恶化
▲食物中的加工制品、调味料都容易加重呼吸道刺激。（图／CFP）
咳嗽虽然是常见的呼吸道症状，但绝对不能小看咳嗽问题。当呼吸道受到刺激时的直觉反应，咳嗽的作用在于帮助清除异物，如果经常咳嗽，那就是身体正在发出警讯，也许是肺结核或肺癌等严重疾病的表现。日常做好呼吸器官与呼吸道的保护，才能降低罹患肺癌的可能性。
►注意！暴食和肥胖也会引起咳嗽
引起咳嗽的原因之一就是「胃食道逆流」。身体质量指数（BodyMass Index，BMI）的增加、腹部脂肪等皆和逆流的频率有关。因胃食道逆流疾病而引起的咳嗽，最好避免抽烟、饮酒、高油脂，可减缓症状。体重过重时，需实施可减重的饮食习惯。晚上会胸痛时，禁止吃宵夜。
►使用天然调味料，避免气喘恶化
食物的调味料中含有的麸氨酸钠（Sodium Glutamate）和黄色5号─柠檬黄（Tartrazine）有可能让气喘的情况恶化。因此，需特别注意含有大量调味料的速食食品、加工食品、冷冻食品等的摄取量，在家里做料理时，尽量用鳀鱼、虾子、昆布等制作天然调味料。
►传统茶饮可改善咳嗽症状
可乐、柠檬水、矿泉水等冷饮、咖啡、酒等有可能让咳嗽、胸部郁闷等疾病恶化，需避免饮用。常喝水，可将会刺激支气管黏膜的灰尘清洗掉。支气管和肺机能低弱时，可饮用五味子、桔梗、生姜、枸杞煮成的茶。富含维生素C的果汁，也可改善气喘症状。
本文摘自《权威医师的防癌关键饮食》／ 姜载宪（等14位韩国医师）／台湾广厦
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