快讯／茶砖「黑心石灰」gg 丸作食茶：10日起冬瓜饮免费喝3天
生活中心／综合报导
高雄仁武区地下工厂用「黑心石灰」制造冬瓜茶砖，多家南高屏饮料店及商家受害，食药署在1个月内追回2490.25公斤，其中高达83%、共2061.3公斤流向台南知名手摇杯连锁店「丸作食茶」。去年一知中镖立刻下架的丸作，自清自己也是受害者，10日起冬瓜相关饮品免费喝3天，以答谢消费者支持。
食品药物管理署去年10月26日会同保安警察第七总队第三大队、高雄市政府卫生局及台湾高雄地方法院检察署等单位，前往高雄市仁武区新泳丰商行执行稽查，并于现场查核发现30包（10公斤/包）业者用于制作冬瓜糖及冬瓜条(白)之「最高级特白灰」，未有食品添加物查验许可证明，涉违《食安法》相关规定。
▲冬瓜茶砖添加工业石灰，知名手摇饮「丸作食茶」也中镖！（图／高雄市卫生局提供）
根据检方调查，经营黑心商行的母子利用问题茶砖牟利，不法所得超过1400万元。起诉书中指出，商行朱姓女负责人、杨姓负责人母子，明知工业用石灰不能作为食品添加物，但为了降低成本、增加卖相，仍在民国103年3月到105年10月间买进「最高级特白灰」，并伙同员工等人将生冬瓜片浸泡在掺有工业用石灰的水中进行熬煮，赚取至少10倍价差。
▲丸作食茶紧急发声明。（图／《ET新闻云》资料照／记者林思妤摄）
为确保相关产品安全，现场已将查获之冬瓜糖1万0528.5公斤、冬瓜条145公斤、最高级特白灰300公斤全数封存；另查获之半成品710公斤，已命业者不得再加工制造贩售。
食药署说明，食品业者如未依食安法规定选购取得依法查验登记及登录之产品，已涉及违反食安法第8条之规定，依同法44条第1项第1款规定，得命业者限期改正；届期不改正者得处6万元以上2亿元以下罚锾。
刘芳铭提到，食品添加物一定要经过查验登记，若无即不合标准。该公司违规添加的石灰极为微量，其钙化浓度仅83.5%，不及食品级的95%，加上检验规格、活化物、砷、铅等重金属皆合格，不会即刻造成民众危害。
使用到黑心冬瓜砖的「丸作食茶」10日表示，去年收到卫生局通知，指出厂商有问题时，隔天立刻下架并更换新厂商，强调有问题的厂商没有用很久，之后也会丸作食茶自主检验，后续都配合卫生局作业。
丸作总公司自清自己也是「黑心石灰冬瓜茶砖」受害者，已更换合格供应业者，为证实新使用冬瓜原料没有问题，10日起冬瓜柠檬、冬瓜青茶、冬瓜茶等相关饮品「免费喝3天」，感谢消费者支持。
「丸作食茶」声明启事：
一、 丸作食茶于确认上市之前，皆会与厂商索取该批货合格检验报告。确认检验报告为合格后，才会上市。
二、 去年丸作食茶接获通知冬瓜砖厂商疑似有疑虑，丸作食茶即在一天内下架回收交由相关单位处理，并于隔日始换上新的冬瓜块厂商，随后配合相关单位相关指示。
三、 从去年接获通报隔天即开始使用新冬瓜砖厂商，除要求厂商提供检验报告外，各门市皆有丸作食茶各项原物料最新一期之检验报告。
四、 针对部分媒体未经查证即播报出报导，与部分网友不实留言，进而影响丸作食茶损失，丸作食茶将对其诉诸法律行动，以维护品牌及丸作食茶消费者权益。
五、 丸作食茶所使用之原物料皆为检验合格，为不影响消费者权益，对丸作食茶冬瓜系列相关饮品有顾虑者，包含冬瓜柠檬、冬瓜青茶、冬瓜茶，即日至3月12日，无论大杯中杯，每人可享试饮一杯，皆可到店免费索取。
消费者愈见重视食安议题甚感欣慰，而丸作食茶仍会坚持创业初衷，严选食材创作，亦欢迎同业们一起为广大消费者的食品安全把关。您的肯定将是丸作食茶前进的动力。