理想大地推「宅家好料」 同步开放住宿礼券以券换餐

（「理想嫩云蹄」精选玉里网室猪手，结合中西做法，并以光复太巴塱红曲米及米醋入味。图／理想大地提供）

不少人在家防疫时都亲自下厨，花莲理想大地渡假酒店推出星级料理包限时优惠，让消费者宅在家也能体验花莲在地健康美味食材，持有旅展住宿券的朋友如尚未有计划到理想渡假的行程，即日起开放「以券换餐」之组合优惠。

理想大地香港籍主厨李明耀逾四十年粤菜功底，特地精选制作多款星级限定料理，「理想嫩云蹄」精选玉里网室猪手，主厨巧妙运用中式做法加上西式配菜，并以光复太巴塱红曲米醋入味，微酸中带甜，皮爽肉滑，乃宴席名菜，原价920元，优惠价644元。「酱烧烤肋排」严选上等健康猪肋排，加上主厨独特酱汁秘方腌制三天，并使用烧烤手法呈现，香气十足，口齿留香，原价880元，优惠价616元。「桂花卤酱鸭」精选花莲玉里纯净水养殖鸭，富有高量优良蛋白质，热锅油煎，加入老姜、八角、桂皮、冰糖、蚝油、桂花等调味，慢火浸煮而成一道爽嫩、香味四溢的佳肴，全只880元、半只480元。

理想大地表示，风味经典菜肴的冷冻、常温料理包，只要退冰、加热、装盘，三步骤就能轻松享用五星饭店主厨料理，省了在厨房的忙碌工，也能增添更多居家防疫用餐的乐趣及能兼顾食用来自花莲的健康食材。

理想大地同时祭出三款结合花莲新鲜在地食材，独门研发推出五人份的外带合菜，适合全家享用，每套2500元，包括寿菊白灼虾、干贝海鲜羹、笋干烧元蹄、剥皮辣椒鸡及柱侯炆牛腩；贵妃醉鲜虾、桂花卤酱鸭、香茅咖哩鸡及洛神焗花骨；XO酱炒双脆、芙蓉海鲜羹、酱烧烤肋排、椒香自然鸡及梨咕咾肉，各式海陆珍馔丰富在家防疫桌餐。

除了星级料理包外，主厨私房超人气料理「理想XO 酱」双拼礼盒 (原味+辣味)、「黄金泡菜/梅汁苦瓜」双拼礼盒等为消费者防疫生活点缀可口的变化，让一家人吃的开心、健康又美味！理想大地点心坊特别制作「防疫口罩饼干」，象征「理想爱心」的行动，感谢医护人员的辛劳。