龙眼熏香+咸甜酱汁!三重15年无名碳烤 现烤鱿鱼Q弹有劲
▲仁爱街无名碳烤。(图/《跟着羽诺吃喝玩乐去》提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权)
一卖就是15年!三重仁爱街有间无名无招牌的碳烤店,低调摊位每天只卖五个小时,也坐拥不少在地老主顾;经过门口就能闻到阵阵香气,原来店家的食材全是用龙眼木碳烤而成,独特熏香味是他们的招牌特色,涮上咸甜酱汁后更是无法抵抗。
▲超过20种的选择让人眼花撩乱。
▲经过门口就能闻到阵阵香气,原来店家的食材全是用龙眼木碳烤而成。
无名碳烤店面低调简单,走进来就能看见老板忙碌的双手和排队人龙,超过20种的选择让人眼花撩乱,像店内的香菇、鱿鱼、糯米肠等都是推荐餐点;经过熏烤后的鱿鱼香气逼人,咬起来Q弹有劲,融合秘制酱汁的咸甜口感,让人越吃越涮嘴。
▲外皮烤到微微焦酥的糯米肠。
▲经过薰烤后的鱿鱼香气加倍逼人。
▲口感厚实的咸香甜不辣。
外皮烤到微微焦酥的糯米肠,刚出炉时那热腾腾的模样,让人恨不得一口咬下,紧实糯米中带有龙眼木的香气,一吃就停不下来;口感厚实的咸香甜不辣,邪恶酱汁与表皮融为一体,随着碳火的舞动而绽放出阵阵香气,若有特定想吃的东西记得提早来,不然一下就被扫空了。
▲菜单。
仁爱街无名碳烤
电话:09-11205910营业时间:18:00~23:00地址:新北市三重区仁爱街508号
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