全家冠军面包、郭元益都靠南侨助攻 陈飞龙：烘焙产业转型精彩可期
▲油脂与食品大厂南侨8日举办烘焙展，由会长陈飞龙亲自主持，会中并首度发表后疫情时代台湾烘焙产业白皮书。（图／记者林淑慧摄）
油脂与食品大厂南侨8日举办烘焙展，旗下客户包括全家便利商店、郭元益等大厂，针对后疫情时代的产业前景，会长陈飞龙表示，台湾目前每人每年面粉消费量已达50公斤超越米饭类，带动社区型小型烘焙产业的成长性，南侨已开发近百个的烘焙新品项，助攻烘焙业转型精彩可期。
南侨集团自8日起一连三天于桃园厂举办年度烘焙展，今年首度发表「后疫情时代台湾烘焙产业白皮书」，会长陈飞龙与在场约770位客户分享烘焙新品项与产业趋势，一起提升烘焙业的产业表现。
▲南侨集团会长陈飞龙。（图／记者林淑慧摄）
南侨事业群众多，在新冠肺炎疫情影响下，陈飞龙格外看好烘焙产业的发展，认为疫情唤醒人们对于防疫与环境的重视，因此消费思惟、行为和取舍的抉择点都有所不同，在家烹饪、烘焙的人增加，促使调理包、半成品的食品大受青睐。
「危机就是转机，新冠肺炎疫情对有些人是挫折，对有些人是机会，」陈飞龙说，后疫情时代的商业竞争必然更现实残酷，南侨油脂和冷冻面团特别开发了10大类、共99个品项，包括居家调理的顶级吐司、提升免疫力的补欧包、新冷藏面包、季节西点、蛋糕和伴手礼等，希望助攻南侨的客户在市场上屹立不摇。
法人表示，假设新冠肺炎疫情未再爆发第二波，随着面包、蛋糕店及餐厅来客数回温，南侨在大陆的油脂事业全年有机会中个位数年增，可望挹注下半年营收及获利优于上半年，全年营收仍可望低个位数年增，预估全年EPS仍可守稳3元以上。
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