全球限定、台湾专属 花神首推西洋情人节套餐

新光三越台北信义新天地A9 Caffé Floria福里安花神咖啡义式甜蜜双人套餐，1980元＋10％。（新光三越台北信义新天地提供）

今年西洋情人节，来自义大利的Caffé Florian福里安花神咖啡首次于2月10日至2月14日推出全球限定且台湾专属的｢情人节晚间限定－义式甜蜜情人节套餐｣，以天然食材包括含有丰富营养成分的甜菜根，和内含覆盆莓、蔓越莓所制作的红莓酱入菜，制作粉红色系梦幻佳肴让情人共享，2月14日情人节当天还有小提琴现场演奏营造浪漫氛围。

｢义式甜蜜情人节套餐｣开胃菜有以现代厨艺烟熏新鲜挪威鲑鱼，搭配红莓酱及鱼子酱等制成的「烟熏鲑鱼沙拉佐莫札瑞拉水牛起司」、以切成小丁状的菲力拼成浪漫心型，中间佐整颗半熟蛋黄的「菲力牛肉鞑靼」;汤品是采用新鲜番茄融和帕玛森起司，多层次风味的「蕃茄浓汤搭配紫洋芋泥与心型甜菜根」。

前菜是选用自义大利ACQUERELLO顶级陈年米，搭配高汤炖煮出甜菜根香甜味及浓郁起司口感的「甜菜根炖饭佐帕玛森起司」，与以义大利美食代表手工义大利饺包覆绵密阿拉斯加鳕鱼慕斯，搭配浓郁虾膏酱汁所制成的「手作鳕鱼义大利心型饺佐虾酱」;主餐则是prime最高等级肋眼，搭配使用大量蔬菜及红酒熬煮的酱汁的「美国肋眼牛排（8oz）佐奇扬地红酒酱汁」、半只波士顿龙虾融合浓郁香草奶油酱再搭配当季烤蔬菜的「炉烤波士顿龙虾佐香草奶油酱」。

甜点则采用70%高纯度顶级巧克力蛋糕，搭配手工香草冰淇淋及红莓酱的「浓情巧克力岩浆蛋糕」;饮品有Caffé Florian福里安花神咖啡最受消费者喜爱的双份义式

浓缩、咖啡拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、热巧克力等，即日起开放预约，详洽（02）2345-1720，订候位系统https://goo.gl/TByFTy。

此外，2月1日至28日同步推出期间限定的单点甜品｢黑糖洋梨巧克力慕斯蛋糕｣，巧妙融合新鲜西洋梨及白巧克力幕斯和黑糖；2月份也首度引进限量开卖的｢福里安心型皮革钥匙扣｣，采用天然牛皮革、义大利手工制作，适合送给情人。