食材装熟、烟味缠身有够烦⋯中秋必备4款家电让你烤肉一把罩

▲中秋烤肉季又来了!必备4款家电让烤肉趴更加开心。(资料照/记者廖明慧摄)

消费中心/综合报导

中秋烤肉季又来临啦!除了吃月饼、剥柚子,或是跟家人朋友聚在一起赏月谈心外,每年绝对要「开一炉」的烤肉趴也不能忘记。再加上这次可是有4天连假,要如何在每一场烤肉趴都玩得尽兴、吃得健康呢?就来看在现代科技的加持下,有哪4款必备家电,让它们帮你轻松解决所有烤肉烦恼。

食材健康才吃得开心!储藏肉片海鲜就靠冷冻柜

肉片、海鲜!中秋烤肉不能少的就是各式食材,每年在IG上更是比拚谁家烤肉食材丰富。为了输人不输阵,通常都会在前几天就把食材采买好。但一次大量食材会让冰箱塞爆,就算能够塞进去,也会因为过多物品让冰箱冷气流通不顺畅、新鲜度大幅下降。

这时「冷冻柜」就派上用场主打无霜冻凝」的富及第FRIFIDAIRE 260L 低温无霜冷冻柜,独创Super FRZ.急速冷冻模式,让食材一进到柜体中就能够快速冷冻保鲜,让肉片甜美、海鲜鲜甜都紧紧留住。搭配20道出风口能急速均匀降温,不怕食材买回来不够冷就坏掉。加上多元系统收纳,能够满足各种摆放需求,能一口气塞下所有中秋烤肉派对的食材,还能分门别类轻松摆放,最后立式窄版美学摆在家中也成为一种时尚,更克服传统冷冻柜占地宽、食物堆叠难找等不便,成为中秋烤肉最值得入手家电之一。

▼立式窄身设计能够依照家庭需求摆放。(图/史努比游乐园授权提供)

夯肉前先微波一下 别让「不熟」破坏气氛

烤肉还要用微波炉?如果你有这种想法那就大错特错啦,大家最常在中秋节烤肉时说的一句话就,「没差啦!顶多明天去拉肚子就好了」就是因为传统烤肉都是用木炭直火加热,控制火候不易,再加上赶着享用美食,没有全熟食物一下肚,就会落得跑厕所的下场。

这时候建议在烤肉前先将食材微波,让它们有基本熟度后再放上烤网「夯」一下,沾上炭火香气就可以下肚。富及第新推出的25L 微波烧烤 微电脑微波炉 FKM-2562GSG,就是一台以「微波烧烤」利用微电脑控制、定时及6段火力控制,以内部微波、上方烧烤的特色,搭载360度旋转加热,让食材温度更加均匀。而有些人会介意炭烤产生的致癌物质,只要使用微波炉就通通免担心。此外,刚从冰箱拿出来没解冻的食材,放进微波炉就能快速解冻,享受美食不用等。

▼FKM-2562GSG简约外型放在家中也是一种居家时尚。(图/依谍的秘密基地授权提供)

▼放上烤网前先简单微波,让食材「不装熟」。(图/哪里好吃哪里去:美食避雷箴授权提供)

浑身烟味Out! 免耗材清净机过滤异味好简单

要烤肉当然要用木炭烤,才能让肉片沾上炭香,吃起来才别有风味。但只要使用木炭,就会有许多烟飘出,轻则沾在衣服上「臭咪谋」,重则吸进身体里面让人浑身不舒服,这时不妨考虑放置一台专门过滤异味、烟雾的清净机。

富及第智慧型清净机 CADR200 美型镜面黑 FAP-4205R采用五层过滤,从初效滤网静电集尘、甲醛滤网、VOC滤网到臭氧滤网,最低可以过滤至PM2.5微粒,让烤肉时的浓烟瞬间被消除,还你清新空气及健康。一般清净机通常都采用HEPA不织布,在第一层过滤时就会先将食物异味吸附在上面,但由于无法清洗,只能重新购买滤网,久了也会是一笔花费。但FAP-4205R最大亮点就是前两层滤网(初效滤网、静电集尘)「可水洗」,免耗材的特性能在飘散臭味时直接冲洗,就跟新的一样。而且清洁过程十分容易,简单几步骤就完成,对于讨厌异味、浓烟,却又喜欢烤肉的人来说,无疑是照顾健康的好选择。

▼免耗材特性在无形之中能省下很多钱。(图/两只大熊旅行记事授权提供)

▼经过品牌实测,静电集尘可以快速消除浓烟。(图/假鼻子姐姐の鼻腔发言授权)

▼静电集尘实测影片。(影片取自Youtube,如遭删除请见谅)

洗碗的事交给洗碗机 留下更多时间陪家人!

每次烤完肉,留下来的锅碗瓢盆总是让人头痛,这时候都会有个「地狱倒楣鬼」猜拳猜输,要苦命看着大家在客厅有说有笑,自己却要辛劳洗碗。为了让大家能够有更多相聚时间,也省下麻烦,洗碗机就是聪明选择。

富及第FDW-8002TF 桌上型智慧洗碗机(8人份)就是让你延续聚餐后欢乐时光的神器,双层22道高温喷射洗涤口能够以高温快洗、洗涤无死角,只要30分钟就能将8人份餐盘一次清洁。从开机到启动只要3秒钟,上下分层摆放能够容纳超过55件餐具;超省电设计每次仅需耗费0.26度,相当于洗一次碗盘只要花一元。此外,高度不到60公分的设计,能够独立摆放,不需要为了安装洗碗机又额外花大钱。入手一台在烤完肉就可以跟朋友炫耀,「洗碗就交给它,一起去客厅聊天吧!」。

▼小体积能够摆放在厨房任何位置,不需要额外花钱大改造。(图/两只大熊的旅行记事授权提供)

▼上下层共可以容纳55件餐具,对于小家庭、朋友聚餐的份量刚刚好。(图/亲亲三宝曼蒂妈咪授权提供)