现做现卖！山形网美系「豆乳甜甜圈」　10种↑口味让你选择困难

▲山形甜点黄豆甜甜圈nicoドーナツ。

记者蔡玟君／日本报导、摄影

九州由布院必吃甜点「niko豆乳甜甜圈」（nicoドーナツ）现在在山形市内也吃得到！文青风格的质感店铺，矗立在山形市巷内，利用大豆为底加上五谷杂粮面粉制作，再以植物油炸，每天现做现卖，扎实口感加上10多种口味，常常一出炉就被扫空，身为甜点控一定要列入山形必吃清单。

▲niko甜甜圈都以大豆制作。

niko甜甜圈山形店老板表示，niko豆乳甜甜圈自大分起家，目前全日本共有5间店，山形店则于5年前正式开幕。店家表示，niko甜甜圈最大特色就是运用大豆、16种五谷杂粮面粉、北海道小麦粉等日本国产食材制作，为求健康，连炸甜甜圈的油也使用植物油，由于做法与一般甜甜圈截然不同，外皮吃起来并没有一般甜甜圈酥脆，但一颗颗甜甜圈扎实，且并不会过甜与过油，即使是怕胖的女性也可以轻松品尝。

▲niko甜甜圈太受欢迎，每天一开店就会迅速被扫空。

店长表示，店内甜甜圈每天现做现卖，一天最多可以卖到200个，人气最高的口味分别是巧克力、枫糖杏仁脆片和原味，根据季节不同，还有樱花麻糬口味、椰子口味等，每天多达10种口味陈列，势必让甜点控选择障碍。

▲无咖啡因的豆乳摩卡与豆乳欧蕾光拿在手上就超好拍。

▲点份甜甜圈和豆乳咖啡在店里用餐超悠哉。

此外，店内更推出无咖啡因咖啡，有豆乳摩卡和豆乳欧蕾2种选择，利用谷物咖啡加上自家制的大豆泥，以及咖啡蒟蒻，最后在表面淋上鲜奶油与甜甜圈造型饼干，光拿在手上就秒杀手机记忆体。

地址：山形市本町1-7-26営业时间：10:00 〜17:00

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