早餐最好别吃冷食 医：第一口先喝这个！

早餐最好别吃冷食 医：第一口先喝温水、粥、豆浆或牛奶。(达志)

每天吃早餐是为了给身体有够的活动能量！北京中医药大学教授、主任医师李志刚指出，一顿完美的早餐，从起床后一杯温开水开始。既暖胃又可唤醒胃，喝完约半个小时至一个小时后，就可以吃早餐了。

早安健康报导，李志刚说，早上的胃很亢奋、消化能力很强。若不吃早东西，分泌大量的胃酸只能待在胃里，时间长了容易有胃炎和胃溃疡。而早餐的第一口食物，最好是温热的，因为人的胃喜欢温热的食物、保养胃气，所以早餐最好别吃冷食，不管是温热的粥、开水、豆浆还是牛奶，胃都很喜欢。但注意有些体质的人不能空腹喝牛奶。

李志刚说，早餐吃馒头、面包、肉、奶、蛋类都是酸性食物，需要补充碱性的蔬菜水果，达到酸咸平衡。故可以把早餐的所有食物分为谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类。在这五类食物中，如果有吃其中三类，就是一顿品质比较好的早餐，吃到四类就非常丰富了。