炸甜不辣酥脆又Q！台南人的深夜食堂 还有特制叉烧乌龙面
文、图／老K
美姬已经不记得为什么会把暖食堂放进口袋里，只记得他们还在昆山科技大学叫搞.乌龙的时候，美姬就在追踪他们了；这次来台南终于有机会来吃吃看了。暖食堂是在台南南区，当天美姬是下高铁就直接过来吃，走台86线很快就到夏林路上的水萍塭公园，其实离新光三越台南新天地、蓝晒图文创园区也不远。其实站在夏林路的巷口其实就看得的暖食堂的招牌，那天刚好看到老板在跟客人聊天，顺便介绍一下台南的景点。
拉开门走进店里，有一个小小Ｌ型的吧台，后面的墙面上挂着今天的菜单，吧台坐着一位客人，在美姬用餐的时候，老板一直都跟客人像是老朋友般的在聊天，果然是很像深夜食堂啊！
除了吧台的座位外，还有两个四人桌，有一面的墙面上放着不少的书籍，感觉应该要有深夜食堂的漫画全集啊！
拉门外是一大片玻璃，晚上10:00的台南小巷果然有一种特别的宁静感，所以饭后美姬还特地绕进后面的巷子。
虽然这边有名的是乌龙面，因为美姬已经在高铁上吃了一些，所以只点了一些小物。
最先上的是炸物 甜不辣＄35跟可乐饼＄50
厚厚的炸甜不辣，外面有酥脆口感，里面有QQ的口感，很浓的鱼浆味～很好吃。
可乐饼有两种口味，一个是玉米，一种事猪肉，美姬选择了各一个，炸可乐饼吃起来外皮酥脆，里面很绵密，充满马铃薯的香气，这样的份量当宵夜刚刚好！
虽然炸鸡也是皮酥肉嫩，但是因为鸡肉带有一种味道，不确定是腌渍还是面衣的关系，所以不是很符合美姬的口味。
最后上场的是烤物，左边的是烤鸡肉串，右边的是烤五花肉，口味都比较清淡些。
当天有看到隔壁桌的客人点乌龙面，下次有机会的话再来试试看。
暖食堂 Nuan Shokudou