只有9个内用位！八德浓厚鸡白汤拉面 还能免费加面、加饭
八德大润发有间小郜家浓厚鸡白汤拉面是我们近期吃到很喜欢的拉面，招牌上写着源自米其林的汤头配方，汤头真的相当浓郁带着尾韵的甘醇香气，店内仅有9个座位，是间小巧但藏着美味料理的好地方，还提供了免费加面加饭一次的服务，可以吃很饱，其实有点担心愈多人知道，以后我会不会吃不到？？
地点位置就在八德大润发斜对面，店前方画有机车停车格，停车的话可能要找附近的停车格位。
门口还有等候座位，因为店内仅有9个座位，而且也不能订位，想吃有可能需要候位，不想久候的方式是中午十二点开门营业就抵达进入用餐。
店内的拉面品项选择不多，有五款拉面可以选择，不想吃叉烧肉也可以选择海鲜系列，竟然还有加汤的选择真不错耶，爱喝汤的朋友可以加汤60元。
中午抵达时外头艳阳高照，坐下来先喝杯冰凉的开水降温一下很舒服，如果拉面要吃辣可以先跟老板说。
如果像我们第一次来访，可以参考一下店家的击败浓厚鸡白汤四步曲：
二、享用配料
三、细啜汤头
但我们战力不足，仅完成了前面三步骤就战败了，只好下次再来挑战。
收到点单后的老板立即投身煮面，老板娘正在炙烧着叉烧肉，光是闻到香气就令人十指大动了!
盐味鸡白汤拉面＄180
因为是第一次前往用餐，所以我点了招牌的盐味鸡白汤拉面，是碗很丰盛的拉面，加入了温泉蛋半颗、杏鲍菇、玉米笋、叉烧肉、鸡胸肉配料很多。
我吃拉面的习惯是会先喝一口汤，才刚喝一口，觉得这汤头真的是相当浓郁好喝！放着还会有层薄薄的油脂，汤头相当清澈，好喝好喝～
挟了拉面条是属于细面款，吃起来很有弹性算是中硬度是我喜欢的软硬度，面条也吸附了汤汁。
我先吃了鸡胸肉，有先炙烧过，一般的鸡胸肉作法会比较干柴，但小郜家的吃起来很湿润，像是我平常煮的鸡火腿的口感，很好吃呦。
叉烧肉也先炙烧过，外圈的吃起来不会很肥反而很嫩，口感很香搭配拉面刚刚好。
没想到杏鲍菇搭配拉面也很对味，因为菇类会吸汤汁，让口感很鲜嫩又多汁。
酱油叉烧拉面＄180
ANITA选择她爱的酱油口味拉面，看起来汤头更清爽，味道淡淡的酱油香气。
照例先确认一下汤头，因为是和日本的汤头一样比较重口味，老板事先会先说明，但我们想试试原汤的滋味，果然对我来说比较咸一点，盐味的比较适合我。
面条使用的也是细面条，同样会吸附汤汁，口感Q弹，但汤汁的咸度较高，所以拉面也较重口味一点点。
两者相较之下我喜欢原味的盐味鸡白汤拉面多一些，口感也较浓醇香，汤真的很好喝！
这次到小郜家浓厚鸡白汤拉面算是母女的周间小约会，正值要升国中的ANITA享受着暑假悠闲时光，吃完还跟我说下回要来挑战最后一步曲的加白饭，看起来很美味，我则是开始担心家里的伙食费应该很可怕吧。
小郜家浓厚鸡白汤拉面