产地标清楚 竹苗把关校园午餐

苗栗县长徐耀昌（中）昨日视察大卖场猪肉包装食品及生鲜肉品标示原产地的情形。（苗栗县政府提供／何冠娴苗栗传真）

莱猪元旦开放进口，新竹市已完成全市46所学校午餐契约换约，元旦上路的新契约维持原有严格标准，另外明订肉品与加工品一律采用国产食材，且新增罚则。苗栗县长徐耀昌昨日则视察大卖场猪肉包装食品及生鲜肉品标示原产地情形，强调将严格把关，守护食品安全。

新竹市长林智坚昨赴内湖国中视察时指出，竹市坚持「验收要到位、食材要登录、菜单应标示、抽样应确实」4大原则，让菜单看得到食材产地、营养师逐项验菜把关。全市3家团膳业者，新的午餐契约去年底已全数换约，自元旦起实施，除原订禽、畜肉品为CAS国产在地食材外，另增订猪、牛加工（再制）品，应采用原料来源为国产在地的优良产品。

市教育处表示，午餐契约上的罚则，每个违约项目都有列表，不只肉品部分，包含卫生、人员检核等，都是以违规记点的方式裁处。每3点违约金是1000元，特殊案件违约金为5000元到3万元不等，若违约金达契约价金20％，市府将会与业者解约。

苗栗县长徐耀昌表示，元旦起将加强稽查与抽验，针对肉品输入业、制造加工业、贩售或使用进口肉品的餐饮业，执行300件莱剂快筛、390件实验室检查，增加20倍检验量，为乡亲健康把关。

县府将成立「跨局处食品安全联合稽查小组」，针对通路市场、学校午餐、观光夜市、关怀据点等场所查核落实原产地标示、国产标章及其正确性，防堵不肖业者标示不实。