校园午餐搞非基／校园食材基改标示年底上路

文／陈儒玮（校园午餐搞非基行动共同发起人）

卫福部食药署今年七月一日起开始执行基改食材标示新制，预计分三阶段至年底前全面扩及至散装食品、食品添加物及包装食品，同时于八月份公告餐厅等直接供应饮食的场所，12月31日前应落实店内基改食品标示，可说是为台湾基改食品管理向前跨出一大步。

然而，开学之初，至校园食材登录平台查询各县市开学第一周的菜单资讯，却发现大部分学校都尚未针对基改食材进行标示，令人不免纳闷，难道学校不在新制规范之中？

8月25日，我们曾写信至卫福部食药物署署长信箱询问「食材登录平台是否需要进行基改食品标示？」，直到9月1日获得回复，表示食材登录平台其主管单位为教育部，若有问题请迳洽教育部。

于是我们依循卫福部建议，于9月1日写信至教育部部长信箱，再度询问「校园食材登录平台何时必须落实基改食品标示？」一事，于今日9月3日分别收到国教署及教育部综合规划司回函，说明食材登录平台的基改标示现况。

依照卫福部回函内容来看，卫福部无权管辖学校午餐基改标示业务，换句话说，就算午餐食材内含有基改原料成分却没有限期标示，卫福部也无法开罚。而教育部虽说明将「要求学校与厂商务必登录」，但也未明确表示要从何时开始落实？

隔天9月4日，我们决定致电卫福部与教育部做更进一步的确认。

卫福部食药署的负责人员在电话中明确表示，「校园午餐食材的标示要询问教育部，这并不属于卫福部管理范围，此外，我们仅针对餐厅等场所进行规范，学校并不包括在内。」再紧接着问：「所以如果学校没有按照规定于期程内进行基改食材标示，卫福部也不会开罚，是吗？」「是的，因为不是由我们管理。」

另一方面，教育部综合规划司业务承办人吕赖艳于电话中说明，在目前食材登录平台的后台上传系统，已设置基改与非基改的登录栏位，要求学校及厂商必须填写，但因为还在试行阶段，所以前台并不会显示。预计于今年底配合卫福部标示新制法令正式上路，届时家长就能于平台得知食材的基改资讯。

我们非常乐见食材登录平台善尽资讯透明公开之责任，况且目前学校与厂商只要藉追踪追溯系统就能得知产品是否使用基改食品原料。因此，倘若基改食材登录试行制度顺利的话，我们依旧诚挚呼吁教育部能尽早落实，不仅能让家长安心，也才能不负立法美意。

●作者／陈儒玮(环境教育认证人员、校园午餐搞非基行动共同发起人)。以上言论不代表本报立场。ET论坛欢迎更多声音与讨论，来稿请寄editor@ettoday.net。